1,重陽餅:
重陽糕又稱“花糕”,因在重陽節吃而得名,是重陽節的傳統時令食品。常見於江浙滬,在全國各地不是很流行。為了吃得美,人們把重陽餅做得五顏六色,並在餅面上撒些桂花,所以重陽餅也叫桂花糕。
2、滎陽柿子:
滎陽柿子不僅種植歷史悠久,而且種植範圍廣,品種多,產量高,品質好。其果肉金黃、透明、柔軟,含糖量高,鮮嫩、脆甜。在現代,中原地區素有“印盒碭山梨石榴,滎陽柿子甜如蜜”的民歌。滎陽柿子也因其白霜、無籽、質軟、味甜、耐貯運而成為傳統名優產品。
3.中牟大白蒜:
河南省中牟縣特產中牟大白蒜,是中國國家地理的標誌性產品。中牟大白蒜具有個頭大、皮白、味鮮、營養豐富、皮緊、彈性好、耐貯運等特點。
4.中牟西瓜:
中牟西瓜外形美觀,個頭大而均勻,果皮色澤美觀,果肉紅色突出,口感香甜,入口即化,果實含糖量高,品質好,適合鮮食和深加工產品。
5.新鄭蓮藕:
新鄭蓮藕皮白嫩嫩,營養豐富,含有豐富的維生素C、微量元素鐵、膳食纖維和多種優質蛋白質。可以煮、炒、燉、煮,也可以做成藕粉和各種小吃。有延年益壽、安神、降血壓、止瀉、瘦身的作用。
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