1.材料:情人梅泡壹壺紅茶，每杯紅酒20ml，觀音醇5ml，鮮草莓壹個，檸檬壹個。
2.方法:將情人梅(或酸梅、話梅)和紅茶放入鍋中用開水沖泡，放涼備用。將紅酒和觀音酒倒入雞尾酒杯中，混合均勻。加入草莓，倒入準備好的紅茶汁，用檸檬片裝飾杯子。
3、風味:醇、香、酸、甜，檸檬片像壹輪圓月，新鮮的草莓像壹顆不安分的心在杯中晃動。