1，年糕
新年蛋糕，新年蛋糕。吃年糕是為了贏得“壹年比壹年高”的彩票。從清末到民國初年，杭州人總是在冬天的至日上吃年糕。最極端的吃法是壹日三餐，不漏壹餐。早上吃麻粉白糖蒸年糕，中午吃油冬菜炒年糕，冬筍肉絲。晚餐是年糕配芥末，肉絲和筍絲湯。
2.在臺灣，九層蛋糕在冬季的至日節很受歡迎。冬季至日，也被稱為“冬季節”，相當盛大。臺灣省的人們用九層餅祭拜他們的祖先，然後把它們端上餐桌。九層餅的主料是糯米粉，揉成龜、羊、豬、牛、雞、鴨等九種吉祥動物造型，然後分層蒸熟，以供祭祖。祭祀結束後，親戚們舉行宴會分享食物，這被稱為“吃祖先”，以表明他們不忘祖先，記住自己的根。
3.冬天的至日丸在冬天的至日的早晨，家裏的大人和小孩常常圍坐在竹筏或大盤子上，每人事先提取壹個用糯米粉和水做成的粉球，用兩只手揉成彈子，稱為“冬天的至日丸”。“冬季至日丸”象征著歲末闔家團圓。有的“冬至日丸”裏還夾有橘餅、冬瓜糖、豆沙，俗稱“鴨媽媽杯”，“冬至日丸”可以隨意揉搓大小不壹，是“公孫丸”的好兆頭。在潮汕，有壹句民間諺語“冬至日丸，壹吃就過年”，俗稱“添年”，意思是雖然年沒過，但大家都添了壹年。
4.紅豆糯米飯在中國南方水鄉，冬天的至日之夜，全家人聚在壹起吃紅豆糯米飯是壹種習俗。相傳，* * *龔是壹位多災多難的才子，死在的冬天。死後成為疫鬼，繼續禍害百姓。然而，這種疫鬼最怕紅豆，所以人們在冬季的至日上煮紅豆和糯米，以驅除疫鬼，防止災難。
5.在餃子的許多地方，在冬天的至日吃餃子是壹種習俗。在我們中國，無論貧富，餃子都是人們餐桌上不可缺少的節日食品。相傳，冬季至日吃餃子的習俗是因為張仲景不忘施舍“祛寒迷人耳湯”。南陽民間至今流傳著這樣壹句話:“冬天的至日上不了餃子，凍掉耳朵也沒人管”。
這些是我所知道的關於冬季至日的習俗。妳還知道什麽，我的朋友？