萊陽屬於溫帶季風氣候，獨特的氣候和土壤條件使其成為萊陽梨的特產，並衍生出獨特的“梨文化”。萊陽自古就有“書法之鄉”的美譽。萊陽是全真教的發祥地，丘處機和馬丹陽曾在此傳教、建校。萊陽是國家級非物質文化遺產“螳螂拳”的發源地。
萊陽有許多具有地方文化特色的旅遊景點，如白堊紀國家地質公園、卓村、李湘風情旅遊區、鹿兒港、娘娘山、龍王廟等。每年還會舉辦“梨花節”、“櫻花節”等地方節日。萊陽有青島農業大學(萊陽)、萊陽衛生學校和山東中醫學院(萊陽)等高等院校。