鮑魚:鮑魚比較適合女性食用，有滋陰美容、補血益氣、治療女性月經不調的功效。牡蠣:牡蠣更適合男性食用，有壯陽造血、補鋅、降低膽固醇、預防心肌梗塞等功效。
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牡蠣和鮑魚雖然屬於貝類，但也屬於人們喜歡吃的海鮮。但是牡蠣和鮑魚有很大的區別。在外觀、生活環境、營養價值、價格上形成了鮮明的對比。如果妳還是分不清生蠔和鮑魚的區別，烹飪網教妳4個簡單區分生蠔和鮑魚的方法。
牡蠣和鮑魚的區別
牡蠣和鮑魚其實屬於海鮮動物，也屬於貝類動物。但是，有些人會把牡蠣和鮑魚混為壹談。事實上，牡蠣和鮑魚是兩種不同的海鮮，無論是外觀、生長環境還是營養價值，差異也很大。
牡蠣和鮑魚的第壹個區別:外觀
鮑魚:鮑魚的單壁殼堅硬，右旋，表面呈深綠色褐色。貝殼內側的紫、綠、白等顏色相得益彰，猶如寶石壹般。在外殼的背面，有壹排用於穿入孔洞的突起。軟的部分有壹個大的扁平肉腳。軟部扁橢圓形，黃白相間，大如茶碗，小如銅錢。
牡蠣:牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，呈深灰色；上殼體的中部凸出；附著下殼的方法是粗放的，大的，平的，光滑的；兩個貝殼的內表面都是白色的，光滑的。兩個殼在較窄的壹端由彈性韌帶連接。貝殼中間有壹個強大的內收肌來抵抗韌帶的張力。
牡蠣和鮑魚的第二個區別:生活環境
鮑魚:鮑魚喜歡生活在水質清澈、水流湍急、有藻類的巖石水域，以藻類和浮遊生物為食。
牡蠣:壹般生長或養殖在河海交融的地方，內灣的淺海上，半鹹半淡。由於適宜生長條件的限制，其數量少於其他品種，所以其經濟價格壹般較高。
牡蠣和鮑魚的區別:營養價值
鮑魚:鮑魚富含球蛋白；鮑魚肉中還含有壹種叫“鮑素”的成分，可以破壞癌細胞所必需的代謝物質。鮑魚是女性不可或缺的滋補品。
牡蠣:牡蠣富含鋅，含鋅量高達9.39mg；富含牛磺酸具有明顯的保肝利膽作用，也是防治妊娠期肝內膽汁淤積癥的良藥；其中所含的糖原有利於促進胎兒的生長發育，糾正孕婦的貧血，恢復體力。牡蠣對男人來說是壹種罕見的食物。
牡蠣和鮑魚的區別:價格
大家都知道鮑魚是四大名貴補品之壹，可見鮑魚的價格比牡蠣貴很多。所以也許妳可以在街邊小攤上吃牡蠣，但是鮑魚是極其罕見的。
牡蠣和鮑魚的功效
牡蠣和鮑魚是具有多種功能的海鮮食品，受到無數人的喜愛。牡蠣是男性朋友的福音，鮑魚最適合女性朋友，兩者都是滋補養顏的絕佳食物。我們來看看牡蠣和鮑魚的功效吧！
牡蠣的功效
1，提高性能力。牡蠣中含有大量的精氨酸和微量元素鉛，是精子生成所不可缺少的。精氨酸是產生精子的主要成分，鉛促進激素的分泌。所以吃牡蠣可以提高性功能。男性疾病，如性功能障礙、陽痿、前列腺肥大、性器官發育不全等，很多情況下都是由於鉛缺乏引起的。
2.預防惡性貧血。牡蠣是補鈣的最佳食物，富含磷。因為鈣被人體吸收時需要磷的幫助，有利於鈣的吸收。牡蠣可以補充鋅，預防缺鋅最好的方法是多吃富含鋅的食物，牡蠣含鋅量最高；牡蠣含有維生素B12，這是壹般食物所缺乏的。維生素B12中的鉆石元素是預防惡性貧血不可缺少的物質，所以牡蠣具有主動造血的功能。
3.促進血液循環，緩解冷血。牡蠣中含有的氨基酸、鉛等礦物質和維生素會改善血液循環，女性的大敵、體溫過低和低血壓也會得到改善。
4.減少膽汁淤積，預防心肌梗塞。牡蠣中的牛磺酸可以促進膽固醇在肝臟中分解，然後排泄量會增加，而血液中的膽固醇含量會降低。從上面可以看出，牡蠣中的牛磺酸對充血引起的動脈硬化，以及由此引起的狹窄、心肌梗塞、腦梗塞有很好的預防作用。
鮑魚的功效
1，鮑魚有滋陰壯陽、止渴通淋的功效，而且養而不燥，營養價值更高。據報道，鮑魚的營養是澳洲核桃的7倍。適當食用可滋陰平肝強腎，調節腎上腺分泌，有雙向調節血壓的作用。
2.鮑魚也是非常適合女性食用的滋補佳品。因為鮑魚具有調經、潤燥、利腸的功效，可以治療月經不調等疾病。而且它最大的作用之壹就是滋陰壯陽。吃多了就不擔心容易上火。