所謂的“奶蓋茶”，只由臺灣省內兩個茶飲料品牌供應，與奶茶融合奶茶不同。奶蓋茶是分層的，上蓋近2厘米厚的奶蓋，下層是茶葉。
飲用方法:
其他飲水方法有三個步驟:
第壹，先喝壹口底綠茶，可以喝到最原始的茶香；
二是打開蓋子直接喝，讓綠茶通過奶泡進入口腔，奶香與茶香混合，是另壹種味道；
第三，奶泡直接與綠茶混合，入口呈現鹹中帶甜的獨特口感。