做法其實也不是很難！分兩步走！
原材料:
純牛奶，生雞蛋，白糖。
步驟1
做法也很簡單。妳必須提前準備好四個生雞蛋(只有蛋黃)，兩包純牛奶，兩兩白糖。
第二步
把白糖和蛋黃放在壹起，用電動打蛋器打死，打成乳白色。看起來就是這樣。不用打蛋器自然可以用筷子，但是會很累，哈哈。
第三步
將牛奶倒入鍋中，煮沸。
第四步
用小勺將煮好的牛奶逐漸舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。註意不要壹下子把牛奶倒進蛋液裏，這樣生雞蛋會被牛奶煮糊結塊。
第五步
將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入器皿中冷卻。
第六步
將冷的蛋奶放入冰箱冷凍。最好每兩個小時攪拌壹次，不能有冰。如果家裏有淡奶油，可以切1CM，在蛋液裏上下攪拌，味道會更醇厚。
第七步
我壹般都是前壹天晚上做好，然後放冰箱壹晚上，第二天吃完。自然也可以加入自己感興趣的蘋果醬或者新鮮水果。這時候妳就可以充分發揮自己的創造力，創造出屬於自己的獨特口味的冰淇淋。反正看了也沒事，那就趕緊試試吧。炎炎夏日給親戚提神，美味健康，大人小孩吃都很安全。呵呵呵，超級簡單，很好吃。
只要按照我們的步驟，自制的冰淇淋幾分鐘後就好了。