在北方,花饃有很多種,豆沙花饃、紅棗花饃、南瓜花饃、紫薯花饃、胡蘿蔔花饃等等。不同的顏色還會做成不同的形狀,栩栩如生,不僅好吃,光看著就流口水。
正華墨傳統
蒸小籠包是春節期間的傳統節日。臘月二十三過後,家家戶戶都要蒸饅頭。總的來說,可以分為兩種:拜神和探親。前者莊重,後者絢麗。特別是要做壹座棗山獻給竈神。“壹個饅頭,鄰居來幫忙”。這往往是民間女子展示靈巧的大好機會。饅頭是壹種工藝品。