中國園林犬，俗稱“土狗”、“柴犬”，是中國幾千年甚至幾萬年選育出來的天然和人工培育的犬種。秦始皇統壹中原，據說這種狗正在被牽著走。在漢族，人們稱之為“土狗”，顧名思義，就是土狗；北方有些地方也叫“柴狗”。由於北方氣候寒冷，狗通常會在柴火竈或柴堆旁築巢。江浙滬東部地區壹般被稱為“草狗”，因為當地農民總是養壹兩只這樣的狗作為看家伴侶，它們白天的主要活動以草原等地命名。
性格比較溫順，不容易主動攻擊人類，能群居，地位強，容易飼養，忠誠度高，不易得皮膚病。廣泛用於農村看家護院和早期狩獵。