菠蘿簡介
菠蘿是鳳梨科植物菠蘿的果實。據臺灣省官方記載，菠蘿葉薄而寬，邊緣多刺，生於葉間，黃皮似菠蘿蜜，味甜微酸，頂端有壹簇綠葉，形似鳳尾，故名。
菠蘿的營養成分
菠蘿果實營養豐富，包括糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、煙酸、蛋白質、脂肪和維生素A、B、C、G；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素和膳食纖維；無機成分如鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
1.菠蘿中含有壹種叫做“菠蘿朊病毒”的物質，可以分解蛋白質。
2.菠蘿所含的糖、鹽、酶有利尿作用，適當食用對腎炎、高血壓患者有益。
3.菠蘿味甘，有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的作用。
菠蘿的味道
菠蘿是壹種很常見的水果類型，而且營養豐富。可以補充維生素，對提高體質有好處，還可以補鐵補血。菠蘿嘗起來又甜又酸。可以起到降低血壓的作用，有助於促進消化。讓我們來看看菠蘿的營養價值和好處。可以促進新陳代謝。
菠蘿果實汁液豐富，纖維軟脆，酸甜適中，清香可口，特別含有壹種天然的助消化成分，叫菠蘿酶，與木瓜酶作用相似，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲，最有利於食用和保健。在醫學上，它具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當食用菠蘿對腎炎、小便不利、高血壓、熱咳、咽痛、支氣管炎、消化不良、醉酒等癥狀有很好的治療作用。菠蘿可以有利尿的作用，還具有降血壓的作用，有利於消腫和促進食欲。