秋葵,又名羊角面包、咖啡黃葵和龍葵,原產非洲,20世紀初從印度傳入中國。目前,黃秋葵已成為人們追捧的高級營養保健蔬菜,風靡全球。其可食部分為果莢,分為綠色和紅色。酥嫩多汁,滑而不膩,香味獨特,深受百姓青睞。近年來,它已成為日本、臺灣省、香港和西方國家的流行蔬菜,並成為許多非洲國家運動員的首選,也是老年人的保健食品。種子可以用來榨油。秋葵油是壹種高級植物油,其營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。
孕婦可以吃秋葵。
孕婦吃黃秋葵的好處:黃秋葵的嫩果含有壹種粘稠的液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。孕婦常吃有助於消化,增強體力,保護肝臟,強健腸胃。黃秋葵含有鐵、鈣、糖等多種營養成分,有預防貧血的作用。它含有維生素A和β-胡蘿蔔素,有利於視網膜健康和視力維護。還含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚有保健作用,還能使皮膚白嫩。黃秋葵還富含鈣。而且它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率更高,比牛奶好。對於孕婦和發育中的兒童來說,它是鈣的良好來源。
孕婦吃秋葵要註意:秋葵性寒涼,脾胃虛寒,容易腹瀉或便溏的孕婦,最好不要多吃。腸胃功能不好的孕婦,可能會因為暴飲暴食而拉肚子。秋葵很容易抓傷,抓傷後很快就會變黑。采摘或存放時,應單獨取放,不可擠壓。放入冰箱前最好用保鮮袋包好。
綜上,我們就知道孕婦吃秋葵是可以的。而且適當吃秋葵對孕婦有好處。秋葵可以促進孕婦的消化,還可以幫助她們預防貧血,對孕婦非常有益。所以在以後的生活中,我們懷孕的朋友可以經常吃秋葵。