記得小時候，在寒冷的冬天，不愛吃別的，就吃湯面，有大有小。經常聽到這樣的對話，“早上吃什麽？”爸爸還沒來得及說話，我就會說:“豆豆湯，西紅柿！”"
有壹次在大學宿舍，我做了壹個西紅柿湯面。成都的壹個同學第壹次吃到這種好吃的，壹口氣吃了兩碗，直呼好吃。我們幾個北方的同學也笑她少見多怪。
即使是現在，壹個月也要在家吃幾次飯。早上時間緊的時候，可以要這個。西紅柿洗幹凈切成小塊，兩個小蔬菜洗幹凈，洋蔥切成細粉。挖起半碗面粉，把軟管調到最小，壹邊接水壹邊用筷子攪拌，直到面粉變成疙瘩。如果妳喜歡小丘疹，慢慢地輕輕攪動它們。如果妳喜歡大的，用更多的水快速攪拌。
然後在熱鍋裏放油，翻炒西紅柿和洋蔥，倒入熱水。水燒開後，把散落的疙瘩放進去，再放入兩根掛面。這時候也可以打壹個雞蛋，最後放入洗好的蔬菜，加鹽和醋調味，點兩滴香油，放入大碗中。妳可以開始享受了。如果趁熱吃，從裏到外都會很舒服！