紅棗是天然美容食品，還能益氣健脾，促進氣血生化循環，抗衰老。此外，紅棗還有壹些鮮為人知的功能:
抗過敏:紅棗用於治療過敏性紫斑。壹天三次服用10片，壹般三天見效。最近，日本科學家發現，紅棗中含有大量被稱為環磷酸腺苷的物質，具有擴張血管和抗過敏的作用。同時還具有增強心肌收縮力、改善心肌營養的作用。
低血壓的治療方法:大棗20枚，母雞1只，將雞肉切塊，用火煸炒，加入調料，待熟至成熟時加入大棗，分幾次食用。
護肝:每天吃20個紅棗可以預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者和血清轉氨酶活性高的患者，每晚睡前服用大棗花生湯(大棗、花生、冰糖各30g，先炒花生後紅棗、冰糖)，可降低血清丙氨酸轉氨酶水平。
抗癌:棗富含三萜類和二磷酸腺苷。三萜類化合物具有抑制癌細胞的作用。所以經常吃紅棗的人很少患癌癥。
我為妳推薦這些紅棗食譜:
“當歸紅棗粥”
當歸15g，紅棗50g，糖20g，粳米50g。先將當歸用溫水泡壹會，加水200克，先煎100克濃縮汁，去渣取汁，加粳米、紅棗、糖適量水，煮至粥成。每天早晚溫服，10天就是1個療程。該粥具有補血調經、活血止痛、潤腸通便的作用，適用於氣血兩虛、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、頭暈便秘。
“首烏棗粥”
何首烏粉25g，紅棗50g，冰糖15g，粳米50g。先把粳米和紅棗放入鍋中，煮成粥。待粥半熟時，加入何首烏粉，邊煮邊攪拌均勻至粥稠，再加入冰糖調味。該粥具有滋補肝腎、益精血、潤腸通便、解毒等功效。適用於肝腎不足、精血不足所致的頭暈、失眠、健忘、夢遺遺精。老年高血壓、動脈硬化患者，長期服用可以延年益壽。
“紅棗人參膏”
紅棗30枚，玄參30克，烏梅6個，枸杞15克，加水4碗，煮沸20分鐘，加入適量冰糖(或紅糖)，煎至略稠，放入容器中冷卻後備用。壹般每次2湯匙，壹天兩次。此膏能補中焦，益氣養血，補血，更適用於體虛、脾胃虛弱或手術後的調養。
“旱蓮草紅棗湯”
鮮旱蓮草50克，紅棗20枚。先將墨旱蓮和紅棗洗凈，壹起放入鍋中，加入適量的水，煨湯，煮好後去渣，喝湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸潰瘍出血、出血性貧血等。
銀杏紅棗綠豆湯
新鮮銀杏葉(幹品10g)30g，紅棗20g，綠豆60g，糖適量。將銀杏葉洗凈切碎，放入砂鍋中，加水100g，小火煮沸，20分鐘後去渣取汁，再將泡好的紅棗、綠豆倒入砂鍋中，加糖煮至綠豆酥爛。具有養心益氣、滋養心血、降血壓、降血脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者。
“紅棗湯”
紅棗有很強的保健作用。經常吃棗不僅能保持健康，還能保持美麗。今天就來說說紅棗的各種吃法。