棉花糖是每個孩子童年的記憶,屬於童年的浪漫,是我們溫暖的想象,不分性別,不分地域。
?回想起當時的情景,我興奮地從棉花糖爺爺手裏接過來聞了聞。甜甜的,很誘人,吃到嘴裏,甜味稍縱即逝,忍不住把臉埋在棉花糖裏。想起來心裏就滿滿的甜蜜。
?想到我們2班正處於做夢的年紀,怎麽能沒有棉花糖的經歷呢?
就這樣,周五就有了美食教育活動。
事情壹鋪開,信息壹傳播出去,孩子們的興奮就成了當時空氣的主旋律。每個人的腰都很直,脖子很長,眼睛很專註。讓我們的廚師崔介紹壹下所需的食材。
白糖、竹簽、棉花糖機
是不是很簡單?
我們來看看糖是怎麽變成棉花糖的!
機器壹開機,舀壹勺白糖?不壹會兒,機器上方有壹層薄霧。隨著竹棍的不斷轉動,霧氣被纏成了壹團。不壹會兒,壹個成品出來了,寶寶們像變魔術壹樣。
貝貝興奮地站起來說:“像棉花。”
這打開了所有人的思路,穆然回答說:“像壹團棉花。”
穆陽:像羊毛。
豆豆眼睛睜得大大的,中指和食指是直剪子;
“是什麽樣子的?考慮壹下”
為了打開妳的思路,我指了指。
阿元和小森看了看,
澤澤眉頭壹緊,擔憂的表情暴露出來,
看到大家都若有所思,我又補充了壹句:是不是像雲壹樣?
“喜歡”站起來回應道:
可馨贊許地點點頭:
好多食指向上指著告訴我:嗯嗯,老師,就像壹朵雲。
孩子們附和著,
那我們壹起張嘴感受白雲的味道吧!
贊贊咬了壹口,評價道:吃起來脆脆的。
宗良:甜。
宇軒吃飯很認真,就像嘴角壹樣;
喬伊:老師,我還是想要。
田園心:柔軟
邊緣:享受老師。
景陽:對。
穆然:又脆又甜
魏寧:它很柔軟
為了增強孩子的參與感,我們壹起來做吧!
我試了三個孩子,發現棉簽的旋轉速度需要快。老師們壹個接壹個地幫助我。原諒我沒有在這裏拍照。
孩子們見證了顆粒狀白糖被倒入機器,變成絲滑薄霧的神奇時刻。關於白糖為什麽會變,
子正說:糖累了,老師。
嘉樹:燒焦了。
然後讓老師在這裏科普壹下:糖被機器加熱後融化,高速旋轉,把融化的糖甩出去,冷卻後就變成了我們看到的細線。
匆匆忙忙之後,我們發現看似簡單的棉花糖做起來並沒有那麽簡單,需要手眼協調,註意力高度集中。棉簽要隨時調整離機器的距離和角度,走神就失效了。?為了慶祝我們的成績,讓我們手裏拿著壹顆棉花糖,讓我們舔壹舔,享受棉花糖在舌尖上輕輕融化的美妙感覺,開始壹次舌尖上的旅行。