“頭孢配酒，說走就走。”這個順口溜大家都很熟悉，但是很少有人知道為什麽頭孢和酒不能壹起服用，有的甚至不以為然，覺得自己體質特別，喝了也沒事。
其實頭孢類藥物之所以不能與酒同服，是因為它們會發生雙硫侖樣反應，也就是通常所說的戒酒硫樣反應。雙硫侖是壹種解酒藥物，服用後飲酒會引起嚴重不適，從而達到戒酒的目的。
頭孢菌素和葡萄酒之間多久安全？
既然頭孢菌素和酒不能壹起服用，那麽兩者間隔多久才能保證安全呢？這個問題需要分兩種情況來看。
頭孢菌素能抑制乙醛脫氫酶的活性，被抑制的乙醛脫氫酶需要4~5天才能恢復。因此，為了安全起見，飲酒前最好服用頭孢菌素7天，或者吃含酒精的食物和藥物，如含酒精的巧克力、醉蟹、藿香正氣水等。
研究發現，壹個體重70 kg的健康成年人在1小時內可以處理7克純酒精，但體內代謝酒精的酶是有限的。成年男性晝夜處理酒精的氧化代謝量，以8瓶容量為633 ml的啤酒為限。如果妳在1小時內連續喝3瓶啤酒，那麽酒的影響完全消失大約需要9個小時，即使是喝很多的人，也需要6~9個小時。