斟滿酒，敬人:在古代，主人為了表示自己的真誠和友誼，會把酒杯斟滿，酒也要斟滿，以示對客人的禮貌和尊重。喝多了就要多吃菜，所以酒裏充滿了對人的尊重。
茶充滿了欺騙:茶是熱的。如果是滿的，不僅熱，而且不好拿。這無異於“驅逐客人”，所以叫茶充滿了欺騙。
還有壹種說法是，因為酒是涼的，客人端過去不會被燙傷，但茶是熱的。茶杯滿了會很燙，會把客人的手燙傷，有時茶杯會因為燙傷而掉下來摔碎，給客人造成尷尬。
倒茶時，最好保持在七分滿左右。如果喝葡萄酒，七到十分鐘是恭敬的。適度飲酒。如果客人已經表示不能喝太多，再灌也是不尊重。
擴展數據:
其他飲茶文化:
1，先敬後卑，先老後幼。
去找壹個人說“請喝杯茶”，對方會用“別客氣”、“別客氣”、“謝謝”來回應。如果人多，就不方便拿回杯子，當著大家的面放在桌子上。第壹次倒茶要先尊老後幼，第二次可以按順序倒。
2、第壹個客人，最後壹個司爐
敬茶時，除了論資排輩，循序漸進之外，還要先敬客人，後敬家人。在場的人都喝過茶之後，俗稱“廚師長”(煮茶泡茶的人)的司爐才可以喝，否則就是對客人的不尊重，會被稱為“待人不恭”、“不敬”。
3、空杯要及時補充。
中國人壹向崇尚“盡善盡美”，說話過程中茶杯或玻璃杯空了是不吉利的，所以如果看到(尤其是晚輩)對方杯子空了，要及時給對方添上。
即使對方不喝，妳的行為也是可以表揚的，壹個不懂得及時給客人添茶的主人會給人壹種很沒禮貌的感覺。
4.新顧客換茶
當主人和客人正在喝茶時，中間來了新客人。主人應表示歡迎，並立即換茶，否則會被視為“慢客”和“失禮”。換完茶葉，新客戶要先喝第二口茶，如新客戶壹再推脫，稱之為“不敬”。