鴨糞香的由來
關於茶名起源的傳聞有好幾個版本。
1,“內幕信息+象形文字”理論
“鴨屎香”最初是從叢武山引進,種植在“鴨屎土”(其實是黃壤土。然而,含有礦物白堊的茶園有深綠色的茶葉,葉子和穆鋼(學名)的茶葉壹樣長。因此取名“鴨燉香”。
2.“直腸”理論
茶農上山采茶,在吳琴偶然發現壹棵葉子鮮嫩的茶樹。采摘鮮葉後,制成的茶香氣、滋味、品質都很棒,於是他們回去尋找茶樹壹探究竟。除了茶葉的色,茶樹下還有成堆的鴨糞,茶農們就把它取名為“鴨糞香”。
3.“煙幕”理論
這種樹最初散落在荒野中,偶然被茶農發現。新鮮的葉子被收集起來,帶回去泡茶。沖泡後香氣濃郁,茶性真好。村民紛紛來問這是什麽樹,什麽香。茶農怕被別人先挖走。為了保密,他們謊稱沒有好茶。這茶就算香,也是鴨屎。
給小風暴重新命名
也許是“鴨墩香”這個名字不雅觀,也許是為了打消不明真相的人對好茶的誤解。反正可能是善意的!
2014年5月,鳳凰茶葉專家黃,以及“鴨墩香”原產地茶農認為其香味與鳳凰山野生金銀花相似,故正式更名為“銀花香”。
但現在回頭看市場上消費者的反饋,似乎“鴨墩香”更名並非不成功。雖然這個舶來品的名字讓壹些鳳凰單叢的茶友對飲用有所顧忌,但同時“鴨墩香”茶也因為這個多少有些舶來品的名字而廣為流傳,深入人心。
鴨屎香味的相關內容
鴨糞香其實有壹個很優雅很獨特的名字,叫銀花香。這種茶來自廣東鳳凰山,屬於鳳凰單叢,所以它也是烏龍茶。
相傳這種茶的樹主要生長在鴨屎土的黃壤中,為茶樹提供了大量的養分和營養,所以茶樹枝繁葉茂,茶葉品質高。
茶葉細膩嬌小,茶葉看起來像鴨屎。茶湯的香氣更是香濃,引得當地人流連忘返,反復詢問茶農。茶農害怕別人知道茶樹的秘密。為了避免茶樹被小偷記住,謊稱是“鴨屎香”。
很多愛茶的人都會對這種“鴨屎香”茶感到好奇。
其實“鴨墩香”這個名字的來源是為了防盜。起源於壹個有點小家子氣的茶農。種下這個品種後,怕被偷,謊稱茶葉種在鴨屎上,故名“鴨糞香”。
後來有學者將鴨屎香改名為“銀花香”,是因為茶葉的香氣與金銀花的香氣非常接近。鴨屎的特點是香氣高而尖。除了名字,茶和鴨屎沒什麽關系。請放心。
在賣鴨屎香的過程中,很多人都會敬而遠之,好像這種茶真的有鴨屎的味道,後來經過協商才改名為銀花香。
這是因為鴨屎聞起來像金銀花。
聽了“都地香”這個名字的由來和演變,我不再覺得“都地香”這個名字別扭了。相反,我認為這才是這種茶的特點和標誌。改名為“銀花香”有點不可愛。
俗即雅,這大概也是為什麽老茶友們還固執地稱之為鴨屎香的原因吧。
從名字到茶的形狀和味道,鴨屎香顯示了它的獨特性。這種茶的功效和價值也是相當獨特的,這種獨特性也是茶客追求鴨屎香的原因之壹。
鴨糞香屬於烏龍茶,繼承了烏龍茶的優點和長處。
在日本,烏龍茶壹直被稱為美容茶和健美茶。鴨糞香還有減肥、美容、延緩細胞衰老的作用。
鴨糞香對高血脂的飲茶者友好。雖然不能讓他們壹夜之間完全康復,但隨著喝茶量的增加,這種癥狀會有所緩解。