黑芝麻60克,瘦豬肉250克,胡蘿蔔40克。鹽5g,蔥姜適量,香油10g。
黑芝麻洗凈,瘦肉洗凈,切成小塊。胡蘿蔔洗凈,切成小塊,放入砂鍋中,煮50分鐘,加鹽、蔥、姜、香油即可食用。
低甲魚肉百合湯
甲魚肉150克,百合50克,胡蘿蔔50克,香油15克,精鹽5克,姜5克,蔥少許。
甲魚肉洗凈,切成小塊,放入砂鍋,胡蘿蔔洗凈,切成小塊。與甲魚肉同煮30分鐘,再放入百合,再煮20分鐘,放入香油、鹽、姜蔥即可食用。
●海參木耳湯
海參黑木耳100克,黑木耳50克,大棗40克,瘦豬肉100克,香油15克,精鹽5克,生姜5克。
將海參切成薄片,豬肉切成小塊,木耳和大棗洗凈,放入砂鍋中熬湯。煮30-50分鐘後加入香油、鹽、姜,5分鐘後即可食用。
●大部分人都是演員,所以他們的湯既註重營養又註重美容,比如黑芝麻、甲魚肉、海參、銀耳等,既能滋潤皮膚,又能細膩肌膚。具有“龜肉百合湯”和“海參木耳湯”的功效,還具有防癌的作用。
●草菇鮮魚湯
材料:鮮魚500g,豆腐1塊,絲瓜1塊,鮮草菇100g,姜1塊。
做法將鮮魚洗凈,燒紅炒鍋抹油均勻,將魚煎至兩面金黃,隨意放入姜,即倒入適量清水,將鮮草菇洗凈後加入,再放入豆腐,蓋上鍋蓋,讓其滾壹會兒。滾動,直到魚的氣味和湯是乳白色。將絲瓜去皮,切成粒或片,放入湯中,滾壹會兒,加鹽。
●紫菜蝦湯
材料:紫菜2塊,瘦肉(碎)200g,蝦皮(泡)25g,蒜末1茶匙,蛋黃1個(碎)。
做法紫菜用白炒鍋烘幹兩面,泡水瀝幹;瘦肉用少許醬油、玉米澱粉、油和水腌制,蒜和蝦用少許油爆香,加入適量水燒開,然後倒入肉末充分攪拌,然後加入紫菜和適量鹽和胡椒粉,用玉米澱粉勾芡,關火後加入蛋黃。
●海帶瘦肉湯
材料:海帶150克,綠豆50克,豬腿50克。做法:將食材煮壹個多小時,然後放入豬肉,放入17的碗中,小火煨四個小時,然後將豬肉撈起切成塊,用於烹飪。
●腌豬排湯
材料:鹹菜250g,牛排600g(切碎),姜1片,蔥1條(切),清水9杯。
將鹹菜洗凈,切去菜尾,將鹹菜切片,豬排洗凈,倒水過涼江,將鹹菜放入白炒鍋中煸炒至幹透,加入姜片加水,將豬排放在壹起煮約1小時。剩下6到8碗湯的時候,可以調味,放上小蔥。●湯沒有特別的講究。什麽都可以放進湯裏,只要好吃,壹年四季都可以喝。他們說,只要營養均衡。如果不想開胃,就做“草菇鮮魚湯”、“腌排骨湯”,趁熱做“紫菜蝦湯”、“海帶稀湯”。幹白菜杏仁鴨腎湯食材:幹白菜300g,杏15g,臘鴨腎4個,蜜棗5個,瘦豬肉150g。練習1。將幹白菜用清水浸泡,洗凈,切段;杏、蜜棗用清水浸泡,去核去核;將腌制好的鴨腎洗凈,用溫水浸泡,切成厚片;瘦肉洗凈,切成大塊。2.將上述材料壹起放入泥鍋中,加入1.200ml清水(約1.2碗水),用武火煮沸,再文火煮2-3小時,加入少許鹽即可食用。