味道濃郁有辨識度，湯底濃稠，螺味很重，每根粉條都特別泡過，麻辣爽口，酸酸的。但是小哈覺得調料有點重。吃了之後又鹹又容易口渴。多喝水！湯也油膩，喝不了幾口。
(很多人說螺螄很好吃，螺螄的味道有點酸酸的。我已經習慣了。對於大陸人來說，那種特殊的氣味簡直是心靈的震撼！)
2.柳江家族
柳江人的香味足夠濃郁，說起來很過癮。我有壹股酸辣的香味。吃完粉想喝點湯，不像喜歡螺螄的湯油膩厚重，柳江人的湯能喝壹大半。柳江人整體味道不錯，重，不油膩。缺點是米粉不夠勁道，比較短。當然，好處是它們容易煮。不愛吃硬米粉，選擇柳江人。
3.蝸牛王
也是重口味。湯底濃郁，湯頭鮮，螺味十足，米線不軟不硬。對比這三個品牌，我個人覺得湯頭鮮度排名是:柳江世家>螺螄霸王>愛螺。重口味排名:好歡螺>柳江世家>螺霸王。
4.劉權
柳泉湯底鮮香，味道沒有那麽重，吃起來很清爽。適合第壹次嘗試或者不喜歡重口味的人。湯包自帶壹點辣，對不能吃辣的人比較友好。對於喜歡重口的人，會覺得湯底不夠濃郁。
5.嬉皮士俱樂部
螺螄會清淡，螺螄味淡，感覺鹹，調味濃。麻辣適中，醋不酸，豆甜，整體感覺微甜。味道沒有問題，適合口味清淡的人。價格實惠是真的。
吃了這麽多，個人覺得螺螄粉還是街上最好吃的，袋裝的味道差遠了...小哈歡迎大家來柳州品嘗正宗螺螄粉。吃完妳會覺得包包都壹樣！