黃瓜可以健腦益智，降低血糖和血脂。
飲食方法簡介
1.吃黃瓜最好不要削皮去籽，因為黃瓜皮含有
含有豐富的胡蘿蔔素，黃瓜籽含有大量的維生素E，營養價值很高。
2.生黃瓜最好配大蒜壹起吃，不僅能殺菌入味，
還可以避免維生素c的流失。
3.心血管疾病、肝病、高血壓患者盡量。
少吃腌黃瓜，吃新鮮黃瓜更好。
？
療效
中醫認為，黃瓜有去胸熱、解煩渴、利尿的作用。
功效，可以加速新陳代謝，排除體內多余的鹽分。
分，對於腎炎、膀胱炎患者有壹定的身體康復作用。
功效。黃瓜還有美容養顏、護膚的功效。
食物攝入提示
每天100克為宜。
推薦雙耳拌黃瓜
原料
泡木耳20克，銀耳20克，黃瓜20克，鹽3克，
香油、蒜末、醬油、醋、雞精各5克。
工作方法
(1)將水發黑木耳、銀耳洗凈，放入沸水鍋中焯壹下。
②黃瓜洗凈，切片，和銀耳、木耳壹起放在盤子裏。
中等。
③取壹個小碗，加入蒜末、鹽、醬油、醋、芝麻。
將油和雞精調成汁，澆在食物上拌勻。
功效
降低血糖和血脂、膽固醇、體重和毒素。
有益於防治“三高”的營養成分
黃瓜中含有丙二酸和葫蘆巴堿，能有效抑制體內糖分轉化為脂肪，預防動脈硬化，保護心血管系統。經常食用黃瓜對高血壓、心臟病、高血脂、肥胖癥有輔助治療作用。
#北大國際博士說# #清風計劃# #三高食譜#
註意身邊的藥，註意身體。