秋收
作者:華夏晨農？
“秋自古悲涼，我說秋不如春。”壹首《秋詞》道出了古往今來多少文人對秋天的兩種截然不同的心態。在他們的悲傷或贊美中，秋天被賦予了太多的情感寄托。但無論是悲傷還是贊美，似乎都與農民無關。不是農民不懂心情，不是農民不懂藝術，而是秋天是田野奉獻的季節，秋天是農民收獲的季節。農民真的沒有那個閑情逸致，也沒有閑情逸致在這裏哀嘆——豐收的喜悅需要用汗水來鋪設。
秋天的田野很肥沃。花生、大豆、玉米、紅薯、棉花陸續摘下，紅豆、綠豆、紅紫高粱、花不盡的芝麻、南瓜、豆角等種在地裏的作物都陸續成熟。
瓜熟蒂落的老理論完全正確，莊稼熟了就要及時收割。記得那個謎語嗎？“麻房子，紅窗簾，裏面住著白胖子。”
壹場及時雨過後，人們散落在花生地裏，低下頭，抓著綠色或黃綠色的花生苗，稍加用力就拔了出來。那些藏在土地公公懷裏的“白胖子”，帶著他們的“麻房子”出現在人們面前。
如果花生煮過頭了，不僅會掉下來，還會在地裏發芽。人們適時把花生帶回家，在較大的容器裏放壹根木棒，或在周楞裏放壹塊空心磚，就地倒圓角，手持鮮綠色的花生苗，對準花生蒂與花生果的連接處，在木棒或磚的邊緣輕輕落下幾下，花生果就會自動脫落。落果後，將花生和花生苗分別烘幹收好。
豆子煮過頭，豆莢裂開，圓圓的豆子蹦來蹦去。最敬業的是大豆——不管是大豆、黑豆還是四季豆。他們把自我犧牲精神發揚到了極致。當收獲回家的大豆，在太陽下和院子裏曬幹時，只要有時間，人們就用木叉和棍子等農具壹遍又壹遍地敲打用稻草曬幹的大豆。豆莖和葉子被砸得粉碎，甚至砸得粉碎，直到豆莢全部裂開，豆子全部吐出。分離出來的豆莖和葉子被塞進爐腔，在“劈裏啪啦”的儀式中，化作熊熊火焰，烹煮食物，以最華麗的方式結束了自己壹生的使命。
玉米成熟的時候，綠皮變白，沈甸甸的玉米把長柄從結實挺拔的身體裏壓出來，微微探出身子，像大牛角壹樣期待著主人的到來。但不要讓它們等太久，否則玉米皮和柄上的水分會逐漸流失，變脆變韌，掰起來費時費力。在輪作種植冬小麥的地裏，需要迅速把成熟的玉米掰回家，為小麥騰出空間。玉米剛收割的時候，壹般沒有人影，只有遠處田裏的玉米稈在晃動，走近了還能聽到田裏玉米“哢嚓”壹聲清脆的響聲。玉米被掰斷後，玉米稈被砍下，妳才看到玉米的主人，看到地裏壹堆堆被掰斷的玉米。種冬小麥的地塊，要把地裏的玉米根和雜草清理幹凈，然後中耕、開溝、播種。有春天的種子，才有秋天的收獲。如果妳想在明年夏天收獲沈重的麥穗，妳必須在秋收的浪潮中再次耕耘，然後播種希望的種子。農業諺語說，秋分宜種小麥。季節不等人！
甘薯生長期長，通常在主要作物中起緩沖作用，但應在霜凍前收獲，以免凍傷。收獲紅薯的時候，先把紅薯苗剪掉，然後再搖？老板，把紅薯壹個個挖出來。收獲的紅薯可以根據人們的需要出售、曬幹或儲存在地窖裏。
此外，高粱、大豆、芝麻等作物的收割，以及棉花、綠豆、紅豆的采摘工作，往往穿插或貫穿於主要作物的收獲期。南瓜和豆類等輔助作物通常在晚上結束時采摘回家。
放眼望去，廣闊的田野裏壹片繁忙熱鬧的景象，到處都有人在辛勤勞作。拖拉機、三輪車、手推車在田間小路來回穿梭，卻井然有序。壹路上或者路過村民勞作的田地，人們見面微笑，互相提問，互相回答問候，無論是非常親密的朋友還是泛泛之交。總能聽到歡快的笑聲和響亮的問候。在地裏幹活的人壹天到晚來來往往，直到天黑才漸漸散去。
風清、月長、星多的夜晚，涼爽、舒適、迷人。每天晚上從院墻外的草叢裏傳來蟋蟀的合唱聲，合唱聲雜亂、響亮、響亮；院子裏家家戶戶燈火通明，螢火蟲時不時打著燈籠從壹家巡遊到另壹家。指甲花、白菜菊、秋菊等。陸續被打開。月季花顧名思義，從夏天到秋天，花開花落，此起彼伏，似乎永遠不會被打敗。樹枝上的花很漂亮，樹枝下的花五顏六色。可惜，在這個忙碌的時間裏，人沒有閑暇，花沒有被欣賞，花沒有被清洗。這些花草都只能在庭前等著，香。辛苦了壹天的農民晚上不能休息。聽——“啪嗒”的聲音是人在扔花生，“唰唰”的聲音是人在剝玉米。白天收割的莊稼，晚上要采摘，明天要及時晾曬，明天的首要任務仍然是從地裏收割成熟的莊稼，回家。
擁有果園、菜園或承包地的農民在秋天特別忙。“七月(農歷，下同)，八月核桃、梨，九月柿子上市。”蘋果、葡萄、大棗、山楂也相繼成熟。雖然現在水果攤販會挨家挨戶上門收購，有些果農甚至已經和商家簽訂了供銷合同，果農也不用再去市場了，但是采摘、分揀、包裝的工作還是要做，少量的水果還是要拿到市場上去賣。壹是滿足當地市場的需求，二是零售價格始終高於批發價。對於種植蔬菜大棚的農民來說，秋天是更換作物的季節。挖、修、種、蓋棚，壹天到晚忙忙碌碌。這幾類農民通常都是急著把莊稼收回來，沒時間打理，只好把莖葉曬幹，堆起來。擁有大量土地的農民甚至會在田裏晾曬，就地堆放，稍有閑暇就仔細整理。但不會等太久。壹向善於偷吃的老鼠會在無形中督促它們加緊儲存收獲的糧食，否則久而久之糧堆前的糧食碎屑就會很明顯。而且，如果拖到冬天來臨，氣溫驟降，除了沒有風、陽光明媚的中午，人們在寒冷的早晚都不能坐在院子裏或田野裏。
初霜是秋天的最後壹個季節。正如農業諺語所說，“如果妳不收獲秋天，妳就會失去它。除了白菜和蘿蔔，所有的水果、蔬菜和谷物都要在冬天到來之前帶回家，否則會被凍壞，再也不能吃了。被卷走的田野也不再是當初的輝煌，只剩下光禿禿的土地周圍的枯草，在深秋早晚的寒風中瑟瑟發抖。冬天的味道越來越濃。秋天催著農民在家家戶戶的院落和倉房裏，把他從田間收獲的熟糧分割、折疊、濃縮的壯麗畫卷，帶上農民所有的艱辛和汗水，把豐衣足食的喜悅留在心裏，然後悠閑地跟隨時間的腳步，漸行漸遠。
參考數據
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