1、白集麻鴨:邕寧區白集鄉盛產麻鴨,因個頭小而得名。當地有句話叫“百濟吃麻鴨,刮風下雨不想回家”,指的就是百濟用麻鴨做的美食。百濟檸檬芝麻鴨先燉,再切片,最後配檸檬、酸梅、白糖,酸酸的,香久了,胃口大開。
2、脆皮豬肉:流行於良慶永寧壹帶,是100公斤左右的豬宰殺後,取其五花制作,工藝、材料等。都很講究,脆嫩不油膩。
3、那樓胡愛山湯:胡愛山味甘,性平,不燥不膩,有補脾肺、益胃腎、聰耳明目、強筋骨、寧心安神、延年益壽之功效。那樓鎮被稱為“胡愛山的故鄉”。那棟樓裏的胡愛山以其獨特的香味、面粉和糯米而聞名。肉質白嫩,面粉含量高,口感香脆,久而不爛。這是胡愛山的上品。
4.脆皮鴨腳:南寧時空在線推薦的特色小吃之壹。用香粉、精鹽、鮮糖等調味。,而且是用香油炸過的,香味十足,回味無窮。
5.生榨米粉:永寧的生榨米粉,鮮香、軟滑,有壹種與眾不同的微酸味道。這種微酸味道的形成並不是因為添加了食用醋,而是米粉加工過程中壹種能促進食物消化的酵母的作用。是米粉本身的味道。用傳統的老三樣“豆腐幹、剁頭菜、豬肉沫”,也可以自己加點韭菜,吃起來酸酸的,很好吃,又香又開胃。