方案壹
營養早餐食譜(1)
肉末豆沙包芹菜豆腐幹粥。
肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
豆沙包:面粉，豆沙，果脯，豬油。
芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
營養早餐食譜(2)
燕麥粥，蔬菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔粉、香菜。
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
營養早餐食譜(3)
黑棗粥、鮮肉包子、幹豇豆。
黑棗粥:粳米、糯米、瑪雅棗、核桃。
鮮肉籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。
菊苣筍幹、豆腐幹、胡蘿蔔和蘑菇。
營養早餐食譜(4)
皮蛋粥，果醬包，白菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。
酸菜:酸菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。
營養早餐食譜(5)
蔬菜肉餛飩、銀杏蛋糕和鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。
銀杏餅:糯米、粳米、銀杏、核桃、葡萄幹。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。
營養早餐食譜(6)
牛奶水果湯，鮮肉，牛肉丁和土豆。
牛奶蛋羹:牛奶、蘋果、橘子和葡萄幹。
鮮肉丸:糯米、蔬菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿。
牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。
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選項2:
周壹周三周五是1袋牛奶，1袋營養谷物，1-3袋鮮肉，壹根香蕉；
周二周四周六:壹碗大米粥(100g)，外加1煎蛋，1蒸餃包子(蔬菜包子)，1瓶酸奶。
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選項3
周壹，紅色充滿鬥誌。
壹袋酸奶，壹個煎蛋，3片饅頭，壹小碟黃瓜胡蘿蔔炒菜，3片蘋果。
生產方法:
1.黃瓜、胡蘿蔔洗凈，切成丁，加鹽、味精、油，攪拌均勻。
2.鍋裏放壹點油。油燒開後，打雞蛋，煎。
溫馨提示:酸奶中含有有益菌，有利於消化吸收，特別適合乳糖不耐受者。
營養特點:牛奶、雞蛋、胡蘿蔔富含優質蛋白質、鈣和胡蘿蔔素，有利於生長發育，增強抵抗力。
周二橙色心情再接再厲。
香菇肉絲面壹碗(面條100g，瘦肉50g，鮮香菇，油菜，竹筍，小蔥)，酸奶水果沙拉壹盤(純酸奶，萵筍葉，香蕉，獼猴桃，草莓，蘋果)，魚片2 ~ 3片。
生產方法:
1.香菇洗凈切絲，豬肉切絲，油菜切段，蔥切丁備用。鍋裏的水燒開後，放入面條煮壹會兒，再放入香菇絲，偶爾用筷子攪拌壹下，使其不粘鍋。當它們熟到七成熟時，加入肉絲，出鍋前放入油菜，鹽和香油，撒上竹筍和香蔥。
2、香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，草莓去蒂洗凈四份。將萵筍葉洗幹凈鋪在盤子底部，將加工好的各種顏色的水果打碼，然後淋上酸奶。
溫馨提示:改善孩子的飲食習慣，形成低鹽飲食。
營養特點:魚類和瘦肉都能提供優質蛋白質，各種水果能提供人體所需的維生素和纖維素。
黃色在星期三是幽默和愉快的。
壹碗豆漿，壹碗餛飩大概是150g(瘦肉80g，湯菠菜50g，蝦皮，紫菜，高湯，鹽，香油)，菠蘿三塊。
生產方法:
將高湯燒開，放入餛飩，熟時放入洗凈的菠菜、蝦米和紫菜，取出時加鹽和香油。
小貼士:少吃油炸食品。
營養特點:豆漿、蝦皮、紫菜能提供碘、鈣等微量元素，有利於生長發育。
星期四，藍色是溫暖和快樂的。
鮮奶、三明治(2片全麥面包、2片生菜葉子、2片方形火腿、1片奶酪和3個新鮮草莓)、壹盤蔬菜條(2茶匙生菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜和沙拉醬)。
生產方法:
1，生菜洗凈，草莓洗凈切半。先把壹片面包放在平板上，用生菜、火腿片、芝士片、漿果碼上，再蓋上壹片面包，就成了壹個賞心悅目又美味可口的自制三明治。
2.將生菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜洗凈去皮，用波浪刀或家用多用切刀切成波浪條狀。鍋裏的水燒開後，倒入菜條，微熱。涼開水太涼後，就可以吃了。習慣吃沙拉的孩子可以用沙拉醬蘸著吃。
小貼士:多吃水果蔬菜，少喝碳酸飲料。
營養特點:全麥面包、奶酪、鮮奶能提供更全面的氨基酸，有利於身體的吸收利用。
周五，青色情緒激昂。
壹袋牛奶，壹碗蛋炒飯(半碗米飯，壹個雞蛋，胡蘿蔔，黃瓜，豆腐幹，肉末)和壹根香蕉。
生產方法:
將胡蘿蔔、黃瓜和豆腐幹分別切丁；雞蛋打勻，加鹽和味精。鍋中放少許油，放入肉末，加入料酒和醬油，翻炒即可食用。鍋裏放壹點油，把雞蛋炒熟，用鍋鏟搗成泥狀。鍋裏放適量油，放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、豆腐丁，翻炒片刻，放入適量鹽、味精，加蓋燜壹會，再放入米飯、肉末、雞蛋，加蓋燜2分鐘。
溫馨提示:肥胖兒童建議喝脫脂牛奶。
營養特點:蛋炒飯含有雞蛋、瘦肉、豆腐等食物，營養互補。
周六，綠色的心情是輕松的。
草莓酸奶(酸奶250 ml，草莓3個)，雞絲蝦仁粥壹碗(大米20克；雞肉50克；青椒半個；蝦仁、高湯、鹽)、烤饅頭片(2個饅頭片、油、鹽、番茄醬)。
生產方法:
1.將大米浸泡在冷水中15分鐘。青椒洗凈，去籽，切絲。把米飯和肉湯放進鍋裏。米飯煮開後，轉小火煮約10分鐘。加入雞肉和蝦，壹起煮至熟透。加入青椒絲，加鹽調味。
2.饅頭片兩面刷壹層薄薄的油，烤箱加熱到210攝氏度，放進去，烤到兩面金黃，趁熱兩面撒點鹽，吃的時候粘上番茄醬，或者鍋裏放油炸到兩面金黃。
3、酸奶入杯，草莓去蒂，洗凈，切丁，拌入酸奶，撒上少許草莓丁裝飾。
小貼士:在食物上不要過於細致，提倡全麥飲食。
營養特點:這種組合含有雞肉、蝦、牛奶、麥片，營養全面。
紫色在星期天是興奮和快樂的。
牛奶蛋花(鮮奶200g，生雞蛋1，白糖適量)，魚醬丸子(魚150g，澱粉適量)，豆醬包壹個，櫻桃適量。
生產方法:
1，鮮奶入鍋煮沸。煮開後，將雞蛋打入，加入白糖，出鍋。
2.頭天晚上把魚剔骨去皮，剁成糊狀，加少許醋去腥，加精鹽和味精，小火慢燉。早上燒開壹鍋水，在燉好的魚餡中加入適量的澱粉和水拌勻。用勺子舀成丸子，放入溫水中(水溫過高魚丸會被煮掉)。在油鍋中，將蔥、姜切絲炒熟，將少量精鹽溶於水澱粉中，放入鍋中煎汁。最後將魚丸加水倒入鍋中，掛漿。
溫馨提示:兒童飲食“四少壹多”，即少糖、少鹽、少醬油、少味精、多醋。
營養特點:本食譜含有牛奶、雞蛋、魚、谷物、水果，品種齊全，營養豐富。
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選項4:
星期壹:牛奶，饅頭，豆漿，蒸雞蛋，生菜條。
星期二:豆漿，燒餅，水煮花生，醬牛肉，大米粥。
星期三:牛奶，面包，炸豆腐絲，胡蘿蔔絲，煮雞蛋。
周四:豆漿，紙，海帶白菜絲，鹹鴨蛋，大米粥。
星期五:牛奶，饅頭，黃瓜拌面，豆漿。
周六:豆漿，蛋糕，豆芽，粉條。
周日:牛奶，雞蛋煎餅，涼拌白菜，大米粥。