大熱天為什麽要吃生姜和紅棗？我來打個比方，妳好理解。眾所周知，天氣越熱，井水越冷。這是因為地下的熱氣散發出來，所以抽上來的井水是冷的。同理，人在夏天會覺得熱。為了降溫，我們貪吃冷飲等寒性食物，此時脾胃會特別冷。
這個時候，吃姜正是時候。“天天吃姜，不如喝參雞湯。”生姜中的姜辣素可以幫助我們驅除寒氣和濕氣。那我們為什麽不吃姜呢？直接吃姜不好吃，營養也不夠全面。我能怎麽做呢？吃姜的時候加點紅棗。紅棗被譽為“維生素之王”，對老人、兒童和婦女都大有裨益。兩者同心互補，才能讓自己的技能大增。知道了夏天吃紅棗和生姜的好處，下面就來說說如何更好的吃生姜和紅棗。
生姜紅棗的制作方法有很多，比如煮生姜紅棗茶，煮生姜紅棗泥，煮紅棗生姜粥...都有獨特的風味，但是我覺得這些方法太麻煩了。我開發的方法更簡單。想喝的時候只需要5分鐘左右。將紅棗和生姜切成絲，加入壹些大米，用豆漿機煮。真的很好吃。生姜紅棗喝壹夏天都不會膩！
這個姜棗的做法是:自制姜棗米糊，可以看壹次，但是在制作的過程中，有壹些註意事項是妳壹定要知道的。錢包會在下面詳細的制作步驟中給妳講解。
姜棗米糊怎麽做？下面整理壹下詳細的做法給妳看看。
生姜1，紅棗4顆，大米或燕麥60g，紅糖2顆。雖然夏天吃生姜和紅棗對我們有很多好處，但是如果吃的時間或方法不對，就很難達到理想的效果。那麽生姜和紅棗有哪些正確的吃法和禁忌呢？(文末有說明)。
生姜洗凈。將鹽倒入碗中，用淡鹽水擦洗生姜表面，這樣縫隙中的泥土就很容易清洗幹凈。鹽可以起到殺菌的作用。將洗凈的生姜用流動水洗凈，控水備用。
紅棗用溫水洗凈，在水中撒壹勺澱粉或面粉。澱粉可以幫助吸附棗皮褶皺中所含的灰塵和雜質，反復揉搓後用清水洗凈。不需要加太多紅棗，四個左右就可以了。
夏天吃姜不用去掉姜皮，讓姜皮調和姜肉的作用，吃的時候也不會上火。先把姜切片，然後用刀切成細絲。姜不是越加越好，吃起來不辣。
將洗凈的紅棗放在案板上，去掉棗核，將棗肉切成長條備用。
做生姜紅棗米糊，我把它和大米混在壹起，妳也可以根據自己的喜好換成燕麥片或者小米。將生姜、紅棗、大米倒入豆漿機中，加入適量的水，用米糊程序煮。我算了壹下，這些準備工作只花了我5分鐘左右。
姜紅棗米糊煮好後，趁熱加入2小塊紅糖，攪拌均勻。紅糖完全融化後，趁熱喝。生姜紅棗米糊可以天天喝嗎？我應該什麽時候喝它？
下面說說姜棗米糊的正確飲用方法和食用禁忌:
每天早上7點到9點喝生姜大棗米糊，中午以後就不喝了，晚上就更不用說了。從現在到它進入洞穴只有不到壹個月的時間。這段時間，每天都可以喝。喝酒的頻率可以根據天氣和個人身體狀況來調整，不必死板。提醒妳不要喝冷食，煮好後晾到溫熱，吃姜、紅棗期間少吃冷飲等冷食。如果妳覺得這個方法還是很麻煩，那就繼續看下去吧！
生姜和紅棗，我教妳另壹種吃法。
將生姜和紅棗洗凈，生姜切絲，紅棗去核，切成小塊。紅棗、姜絲、紅糖壹起倒入豆漿機，加水後用豆漿程序煮。姜棗汁冷卻後，倒入幹凈的密封罐中，徹底冷卻，擰緊蓋子，放入冰箱保存。每天早上舀幾勺姜棗汁，撒點燕麥片，倒進開水裏溫著喝。
天氣熱要經常吃生姜紅棗，教妳簡單的方法。只需要5分鐘，每天喝不膩。大熱天不能只吃冷的食物和飲料，吃點生姜和紅棗才能真正解暑。只要堅持，就能吃得好，睡得香，熱天精力充沛，連臉都變紅了。誰說生姜和紅棗太麻煩了？按照我的方法去做。將食材切成絲，丟入鍋中。不到幾分鐘就能吃到姜紅棗的美味米糊，讓我們都堅持下去。姜的香味和紅棗的甜味融合在濃稠糯糯的米糊裏。真的很好喝，每天喝都不會膩。也試試吧！註意，不是每個人都能吃生姜和紅棗。如果妳不知道誰不能吃它們，妳可以問我。
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