放養指南中的蔬菜
凍結類
這種蔬菜建議焯水後保存。記得把水瀝幹,放入保鮮袋或保鮮盒,減少與空氣接觸,保持好的口感。
適合:玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蘑菇。
放射性等級
這種蔬菜不需要存放在冰箱裏,選擇通風陰涼的地方就可以了,壹般吃壹個月都沒問題。
適合:洋蔥、土豆、豆類、南瓜、青椒、蓮藕。
綠葉
綠葉蔬菜需要放在冰箱的冷藏層。先把菜葉表面的水分自然晾幹,然後裝袋放入冷藏層。記得在包裏放壹張紙巾,吸收水蒸氣。
適合:大白菜,白菜,芹菜。
腌泡菜
腌制好的鹹菜除去表面水分後,可以用密封袋密封,在常溫下保存三四個月左右。切記不要暴曬。
適合:酸菜、辣白菜、酸黃瓜。