其實水濺成冰的原理和雲的形成原理是壹樣的，都是壹個從不飽和到飽和再到沈澱的過程。理論上，溫度在0攝氏度以下，只要水在空氣中冷卻時間長，但是空氣溫度越低，結冰速度會越快。
但實際上，水滴瞬間凍結的基本條件是溫度在-40℃以下。溫度越低效果越好，水溫越高效果越好(開水最好)。溫水或者冷水都不可能有這樣的效果。
擴展數據:
水滴變成冰時有兩種物理變化。水滴在低溫下結冰，體積變大，釋放出潛熱能量。水滴釋放的潛熱能量是由外向內的，水滴外層先結冰，然後逐漸向內結冰。溫度越低，水滴凍結速度越快；在同樣的溫度下，水滴越小，越容易結冰。
當溫度低於-40℃時，雖然滿足了水滴結冰的基本條件，但很可能濺出的水仍然會以“水”的形式落到地面。因為無數濺出的水滴外層很快結冰，但裏面還是水，水滴完全結冰需要壹段時間。水濺成冰時，水滴直徑太大，從空中到地面的時間太短，無法完全凍結成固態冰。
但是濺到地上的水滴，幾分鐘就能凍成真冰。
中國天氣網-實力科普:濺水成冰的“冰”掉下來會砸到人嗎？
大河。com-教妳如何發出優美的叫聲，如何將水濺入冰中。不壹定非要去東北。