俗話說，人是鐵，飯是鋼，我們沒有壹頓飯是餓的，所以吃飯是我們每天都要做的事情。想吃，就得先做飯，想做飯，就得先買菜。畢竟再聰明的女人也不會無米之炊。那就跟大家說說怎麽買菜吧。
詳情01黃瓜:
品質好的黃瓜表面無疙瘩顆粒，手摸有刺痛感，色澤翠綠，質地酥脆，清香，籽小而少，水分充足，外觀飽滿堅硬。
02水竹:
質量好的茭白，形狀均勻，色澤潔白，質地脆嫩，不氣餒。
晚秋早春上市的生菜為上品。質量好的萵筍，厚、脆、嫩，水分充足，表皮鮮嫩，無斑痕。
03山藥:
山藥冬天買山藥的時候，要註意。握住山藥幾分鐘。山藥出汗的話就是凍的。如果妳發燒了，妳沒有被凍僵。山藥打開後，冷凍山藥的橫切面粘液變成了水；那些經過冷凍和加溫的，心硬肉紅。
04辣椒:
質量好的辣椒色澤鮮艷，皮有光澤，無損傷，不縮水，形狀飽滿，無蟲蛀。大甜椒要脆嫩，肉厚。
05冬筍:
冬筍購買冬筍時，最好選擇棗形筍，即兩頭小中間大，損失率小。買太小或太大的竹筍。太小因為發育不成熟太嫩，味道不好。太大的往往發育良好，重但老，口感不好。