然後，男女老少放鞭炮，幫助神靈趕走厲鬼，然後虔誠地掛上新的竈王爺畫像，在財神和竈王爺的畫像前奉上以餃子為主的食物，以表達來年平安吉祥的寓意。
交子諧振子
於是，慢慢的傳承下來，就有了除夕夜吃餃子的習俗。
民間傳說，“除夕”是人、鬼、神交戰的日子。因此，每個人都必須參與進來，以實現來年吉祥的和平。
鬼是“夕”，是人世間壹年厄運孕育出來的厲鬼。“夕”會在臘月三十，新舊交替之際出來，害天下！在這壹點上，它需要上帝黎齊擺脫它。每年的臘月三十，神會派通力之神年去驅除人間的妖魔鬼怪，但年在除夕的功力只有九成，證明的鬼魂很厲害，壹定是有人協助才能除掉。因此，人們應該在除夕的午夜燃放鞭炮，以幫助年擺脫危害世界的幽靈。
春節吃餃子是北方人的習俗。東北漢族有除夕守歲的習慣。在除夕夜，妳必須吃餃子。)，誰吃了這樣的餃子就預示著新的壹年好運氣，好運氣。
另外，東北人在第五天壹定要吃餃子，也叫“破五”，就是咬餃子，意思是消滅壹切不吉利的東西，有驅災避邪的意思。