2.蒸老南瓜備用。
3.南瓜加少許水打成泥狀，再加入1g酵母。
4.南瓜泥加入100克面粉，揉成團備用。
5.取出第三塊面團，揉成長條，放入小型擠壓機中，備用。
6、小榨包好豆瓣醬做成小籠包待用。
7.剩下的面團搓成長條後，放入比前面的擠壓機大壹倍的中間擠壓機中，再用搟面杖搟成橢圓形的面團備用。
8.用刀背在面片的壹半壓出垂直的壓痕(不要弄斷)。壓好後用筷子夾住備用。
9.將壓好的面條放入裹有豆沙的小包子中，輕輕塑造成貝殼狀。
10.按照上面的方法依次把所有的饅頭吃完(如果擠出壹條長長的尾巴，就像壹片銀杏葉)。
11，卡通套餐要發酵到1.5 ~ 2倍之前的大小，摸胚後可以馬上上鍋蒸。包子少的話壹般蒸10分鐘，燜3分鐘。