喝酒時，人們喜歡咀嚼食物來中和酒精的刺激，而花生又香又有嚼勁，價格也比魚幹、肉幹實惠得多。也可以在家裏的廚房裏做，比如五香花生、水煮花生、油炸花生等。，圖案不同。花生，或者花生，可以壹口喝完，然後筷子夾壹個在嘴裏嚼出聲音，清脆有節奏，可以控制喝的節奏。和朋友舉杯時，可以立即放下筷子，而不是放下碗筷舉杯，比如壹些大肉菜配醬肘子。壹盤花生米兩三分鐘就能上桌，非常方便，還能填補上菜前的這壹空白，讓朋友們盡情飲酒，等待上菜。喝夠了的朋友還可以用花生來陪酒，沒有任何尷尬。飲酒後，酒精進入腸道，影響人的新陳代謝，容易蛋白質缺乏。花生的蛋白質含量為25%-30%，脂肪含量可達40%。因為脂肪和蛋白質在胃裏停留時間長，有利於保護胃，減緩酒精對胃的刺激。同時，花生中的B族維生素和卵磷脂對肝臟有保護作用，可以減少酒精對肝臟的傷害。
花生本身，也被稱為長壽水果，比切片面包和華夫餅的含鹽量低。同時，花生的營養成分不僅能增強記憶力、抗衰老、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚、促進骨骼生長，還能治療心血管、胃腸、腫瘤疾病。花生不僅是壹種實惠的開胃菜，也是壹種提醒。醉酒有不同的階段，輕度醉酒使人笨手笨腳，口齒不清。人喝多了嚼花生，發現嚼不動了，就放棄，下次再戰。