魚_雞湯怎麽做，魚翅怎麽清洗？

先用清水把魚翅洗幹凈，然後用冷水浸泡壹晚。第二天做菜前先把魚翅煮20分鐘，然後撕掉。下面是魚翅雞湯的做法:

準備材料:幹魚翅100克，老母雞的母親壹半，排骨200克，五個扇貝，五個蘑菇，香菜小許。

生產步驟:

1.將幹翅浸泡在冷水中壹夜。

2、冷水燒開，放入泡好的雞翅煮20分鐘。

3.煮沸冷卻後，洗凈翅翼；眼淚

4.將雞肉和排骨浸泡在水中

5、瑤柱浸泡

6.香菇泡好後切片備用。

7.除了香菇，所有食材都放入鍋中燉兩個小時。然後加入蘑菇，燉半小時。用鹽調味。

8、下壹點香菜就可以吃了。