坐月子時喝壹點雞湯，有助於泌乳，也能加快身體的恢復，是很好的補品。
那麽如何給產婦燉雞湯呢？首先要了解產婦在坐月子期間的飲食禁忌。1.坐月子期間飲食註意事項:產婦在坐月子時，胃腸功能較弱，蠕動能力較差，所以飲食上最好選擇清淡易消化的食物。雖然孕婦在坐月子期間要加強營養的攝入，但是不能補海，盡量少吃辛辣食物。刺激性、生冷的食物，最好少鹽、少油、少調料。
2、雞湯怎麽燉:媽媽吃的雞湯最好清淡，可以放壹點溫補。雞最好選母雞，而且不要太老。調料:鹽少許，姜片，陳皮，豆腐，枸杞，紅棗。可以放壹些可以補氣血的食物。最好不要放其他調味品。雞湯要煮好。
3、坐月子，如何正確喝雞湯？孕婦喝雞湯大多只是為了出奶，但雞肉也是要吃的。湯不過是雞肉燉的肥肉，真正的營養還是在雞肉裏。所以孕婦不僅要喝湯，還要吃肉，這樣奶和營養攝入都沒錯，但沒必要天天吃雞和雞湯。在這個下午，生完孩子的妳會變成壹個大胖子。
4.坐月子如何正確飲食？坐月子恢復，加強營養固然重要，但也要把握好壹個度。如果大量攝入營養食物而不消耗，產婦又不下床運動，就可能造成營養過剩和便秘。因此，孕婦在第二個月期間不僅要加強營養，還要適當攝入，這樣有助於吸收和恢復得更快。飲食不能太單壹。老壹輩人常說，坐月子吃雞蛋多，每天吃很多雞蛋容易引起便秘。所以飲食壹定要多樣化，各種肉類、蔬菜、水果、主食壹起吃，這樣營養豐富，不容易長胖。
小貼士:雞湯雖然是牛奶做的，但是在牛奶充足的情況下，沒有必要喝太多的湯。還是記得吃壹些其他有營養的食物，特別要註意便秘，多吃蔬菜水果。
壹:產後女性身體虛弱。身體恢復期間，註意營養補充。產褥期可以喝雞湯恢復身體，增加營養。可以用紅棗或枸杞燉雞湯，調料加少許鹽和胡椒粉。可以選擇公雞或小雞煮湯，但要避免太油膩，也不要煮太久，以免破壞湯裏的營養成分。產後5到7天可以喝雞湯，幫助產婦有足夠的奶水，讓寶寶有足夠的奶水。二:雞湯裏的雞肉配其他食材，營養價值會翻倍。在家煮雞湯時，雞油、雞皮、雞肉、雞骨中所含的營養物質都可以溶解到湯裏，而且湯裏的雞油大部分屬於飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和度越高，營養價值越高)，可以為孕婦提供營養補充。第三，可以提高人體免疫力。坐月子期間，需要註意的事情很多，無論是生活還是飲食，都是為了避免坐月子的疾病。此時女性朋友身體抵抗力較弱，雞湯可以提高人體免疫功能。所以坐月子期間可以適量喝壹些。四:需要材料:
第壹:首頁，把雞肉換成小塊。
大小壹致的雞塊
第二:鍋裏放些姜片抄水(去掉血水等雜質，還有壹些腥味)
第三，加入適量的水，加入雞塊、紅棗、姜片、當歸、百合、枸杞、花椒，小火燉1-2小時。
第四:出鍋前10分鐘左右，放食用鹽，轉大火讓鹽入味！可以出鍋吃！
註:希望我的回答能幫到妳作為參考。
蘑菇燉雞湯
原料:1土雞，10花菇，姜，蔥，料酒，鹽。
練習:
1.清洗雞肉。
2.蘑菇浸泡在溫水中。
3.將雞肉切塊，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，撇去浮尾。
4.加入姜片和蔥段。
5.倒入少許料酒。
6.倒入蘑菇的水。
7.加入浸泡過的蘑菇。
8.大火燒開，轉小火煮壹個半小時左右。
9.等到雞肉可以用筷子輕松穿透，再加入少許鹽調味。
紅棗燉雞湯
材料:三黃雞1只，紅棗6顆，蔥花少許，鹽適量，姜2片。
練習:
1，三黃雞清洗幹凈。
2.然後切成大塊，放入開水中焯壹會兒浮起來。
3、取湯鍋，裏面加水，放好水的雞肉。
4.煮10分鐘後加入紅棗和鹽，放兩片姜，中火煮1小時。
5.打開鍋蓋，撒上蔥花。
燉雞參湯
材料:水發海參300克，雞肉500克，火腿片20克，水發香菇3克，竹筍3克，排骨20克，精鹽5克，蔥6克，姜6克，高湯800克。
練習:
1.將準備好的海參洗凈，用開水焯壹下，撈出。
2.排骨剁碎，和雞壹起煮，撈出洗凈。
3.去掉蘑菇的莖，洗凈沈澱物備用。
4.將海參和雞肉放入湯碗中，將竹筍放在海參和雞肉縫隙的兩端，將火腿片放在中間，加入鹽、姜、蔥、排骨和高湯，蓋上蓋子。
5:燉壹個半小時，撒上洋蔥。
山藥燉雞湯
原料:雞肉1，山藥1，枸杞1，蔥姜，料酒，鹽。
練習:
1.將雞腹腔清洗幹凈，切成小塊，蔥、姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2.將切好的雞塊放入鍋中，加入足夠的冷水，燒開。
3.去除漂浮的泡沫。
4.加入壹湯匙料酒。
5.加入姜片和蔥結。
6.煮沸後，轉小火，蓋上蓋子，燜30分鐘。
7.將山藥去皮，切成小塊。將枸杞放入鍋中繼續燉20分鐘。
8.燉好後，加鹽調味。
為了增強身體的抵抗力，最好多喝雞湯，雞湯味道鮮美，營養豐富，有抗疲勞、美容養顏的功效，最適合坐月子的女性補充營養。雞湯營養豐富。
產後女性往往身體虛弱。雞湯可以幫助調理氣血，提高睡眠質量，幫助女性更好的恢復。雞湯中的雞油屬於不飽和脂肪酸，可以為孕婦補充營養，提高免疫力，促進泌乳。
1，雞洗壹半，最好是母雞，用土雞。
2、剁成塊，小心用手
3.加水燒開，撇去泡沫，放入蔥、姜、料酒、鹽。
4.小火煮90分鐘左右，撒上蔥花。
妳說的時候可能聽不懂。我在下面放了壹張真圖，方便妳理解。其實真的很簡單。雞蛋最重要的是原味。不要放那些亂七八糟的東西，會破壞美感。
坐月子怎麽燉雞湯？就問我這個問題！保證奶水充足，寶寶營養充足，寶寶身體恢復快，越來越苗條。我是小惠，把好吃的都吃光了。首先感謝博主的提問。我很高興回答妳的問題。這裏我就用自己的經歷告訴妳如何在月子裏燉雞湯，希望對妳有幫助。
我想大家壹定知道，坐月子的飲食要清淡辛辣，需要各種滋補品，包括魚湯、雞湯、排骨湯、豬蹄湯等等。是的，它是，但是馬寶越來越胖，但是牛奶越來越少。對不對？據實產後1周不需要進補。我們主要吃清淡的流質食物，1周後再吃雞湯、魚湯、排骨湯等低脂產品。不僅不會長胖，還能促進乳汁分泌。食材越簡單越好，蔬果搭配合理。
首先要選壹只公雞。是的，妳說的沒錯，是公雞，這也是產後奶水充足，不發胖的秘訣。據研究，產後坐月子更適合喝雞湯。因為懷孕體內的黃體酮在飆升，所以產後平衡起來沒那麽快。這時候公雞體內的雄激素幫助我們很好的平衡，而這種雄激素有利於產後泌乳，公雞的脂肪比例低於母雞。所以用公雞燉雞湯，既滿足了寶寶對奶的需求，也滿足了愛美寶媽媽的要求。下面我就分享壹下我坐月子的時候是怎麽燉雞湯的。
材料:1/5公雞、姜、鹽、紅棗、枸杞。
燉湯步驟NO.1。把妳買的整只公雞洗凈剁碎成小塊，分成5份。另外四部分裝在小袋子裏，放在冰箱裏冷凍。
2號，焯水，鍋中水燒開，放入雞肉，煮1-2分鐘，撇去泡沫，溫水洗凈。
NO.3 .將洗凈的雞肉放入電飯鍋或砂鍋中，將2-3片生姜洗凈切塊放入其中，加入3顆紅棗和十幾個枸杞，加入適量的水(如果加水多了，水在燉的過程中會蒸發，不能中途加水)。
4號，電飯鍋調到慢燉位置，燉3-4個小時，然後加入適量的鹽。如果沒有電飯鍋，就開大火燜2個小時以上，然後加入適量的鹽。
適合坐月子的雞湯有紅菇燉雞湯、山藥燉雞湯、蟲草燉雞湯、玉米燉雞湯、香菇燉雞湯。方法差不多，只是多加了壹種成分。
我坐月子就是這麽燉雞湯的。看到很多朋友發帖說要加什麽，各種大料，滋補補品，飲料！！我的建議是，坐月子盡量不要補太多，尤其要註意禁忌成分。這個月盡量清淡飲食，做法越簡單越好。以上回答希望對即將坐月子的朋友有所幫助，謝謝！
坐月子燉的雞湯要清淡有營養。具體做法如下:
①老母雞1只，山藥100g，姜、蔥、枸杞適量，鹽5g，料酒5g。
②母雞宰殺洗凈，山藥洗凈切段，姜、蔥切段備用，母雞焯水去血。
(3)準備壹個大砂鍋，加入適量清水，放入整只母雞和料酒，大火燒開去浮沫，小火燉壹小時。
(4)加入山藥煮10分鐘，然後加鹽調味。然後撒上蔥花和枸杞，壹份清爽可口的雞湯就做好了。
大家好，我是老王。坐月子怎麽燉雞湯？我的回答是:坐月子是每個產婦最虛弱的時候。有句老話，坐月子會留下病根，人老了容易生病。現在大家都很重視健康，坐月子大多都去月子中心。我也在月子中心做過五年的月子餐。至於坐月子怎麽燉雞湯，就看產婦的個人體質了。1.雞湯首先是肉湯，女人生完孩子不能喝肉湯。他們不能直接喝肉湯，包括肉菜，無論是順便喝，還是在刮腹生產後喝。順產是指前3-5天吃清淡食材，計劃收腹是排氣後5-7天。如果寶寶沒有筋疲力盡，就只能喝米湯，也就是流食。米湯裏不能有米粒。如果有米粒，那就是粥，叫半流食。
2.雞湯是壹種非常滋補的湯。在給孕婦做雞湯時，會在雞湯中加入各種輔助配料，如紅棗、枸杞、黨參、冬蟲夏草等。這樣燉出來的雞湯更有營養，不同的孕婦做的雞湯也不壹樣。如果孕婦奶水充足，在做雞湯的時候就沒必要放過很多輔助滋補的成分。放點紅棗枸杞就行了。如果產婦奶量很少，在雞湯裏放壹點草。
3.燉雞湯要註意火候。最好燉清湯，加入紅棗和冬蟲夏草，增強湯的色澤。剁碎的雞湯又紅又亮，雞肉軟爛。其實不能叫燉雞湯，應該叫煨湯。將其放入砂鍋中，用小火慢燉。如果用火煲湯，雞湯會被沖走，骨肉分離。這湯喝起來會很油膩。產婦喝酒會影響奶量。
總結:孕婦燉雞湯不用擔心，剛生完孩子也不要喝。燉雞湯時，要根據產婦的實際情況，增減輔助配料。燉的時候用小火慢燉。好的雞湯需要撇去上面的油脂，或者用吸油紙吸掉。吃太多油膩的媽媽會回奶。另外燉雞湯的時候不能放辣椒，這些調料八角會回奶。燉湯前可以用蔥姜料酒焯壹下雞肉，但是燉湯的時候不能放。
老王食品店，專業烘焙和日常食品傳播者。
第二個月期間，很多女性會被家人要求喝各種各樣的滋補湯，最常見的就是雞湯。但是喝什麽樣的雞湯，怎麽燉雞湯也是有講究的。
關於雞肉的選擇
最好在正月喝雄雞湯，不喝或少喝母雞湯。因為母雞含雌激素多，抑制催乳素分泌，經常喝雞湯會出奶，馬寶可能奶水不足。可以選擇喝雞湯或者烏雞湯。
雞湯怎麽燉
燉雞湯要清淡，盡量少放辣椒和大料。常見的月亮雞湯有大棗雞湯、枸杞雞湯、香菇雞湯等。先將雞肉放入水中煮熟並過濾幹凈，然後放入鍋中，加入紅棗和枸杞，用低鹽煮1-2小時。
喝的時候可以撇去雞湯上漂浮的壹層油脂，可以避免吃膩。
此外還有雞湯、鯽魚湯、排骨湯等。也有助於喝牛奶。月子裏的飲食要盡量清淡。前幾天要以流質為主，多喝湯粥，多吃蔬菜。
另外，月子裏適當運動，不要久坐，不利於惡露和身體恢復。
我是壹個幫助媽媽，資深育嬰師，我個人信奉“育兒經”幫妳解決帶寶寶路上的問題~
大家好。我是專門做食品制作的紅仙女。很榮幸能回答這個問題。
雞湯的營養價值
我相信很多地方都有這個習慣，就是女人在坐月子的時候，會在家煮老母雞湯補補身子，另外還可以讓孕婦喝奶。說起雞湯，很有營養，有養顏美容，益氣補血的功效，而老母雞湯比壹般的母雞湯更補，非常適合孕婦食用。
壹種雞湯的制作方法
下面紅仙女介紹兩種適合月子期間喝的雞湯制作方法。
栗子烏雞湯
材料準備:
烏雞半個栗子150g紅棗8個枸杞5g生姜少許。
生產流程:
1.準備好以上材料。
2.烏雞洗凈，放入冷水中，煮熟後撈出。
3、栗子去皮洗凈，紅棗和枸杞洗凈待用。
4.砂鍋加水約1，600 ml，放入焯水的烏雞，放入姜片，小火燜30分鐘。
5、然後加入紅棗、枸杞、栗子小火燉半小時，即可出鍋食用。
烏雞蓮子山藥湯
配料的準備:
烏雞半只，鐵棍山藥1，蓮子1，薏苡仁適量，生姜適量，紅棗適量，桂圓幹(去核)。
生產方法:
1.烏雞切塊後放入鍋內用冷水焯壹下撈出備用。
2.蓮子提前泡好，紅棗洗凈，桂圓曬幹備用。
3.糯米提前泡好，洗幹凈備用。
4.山藥切小塊，姜切片。將以上五種材料壹起放入砂鍋中，用中、小火煨1.5小時，然後取出。
以上是我對這個問題的回答，希望對大家有幫助！
我是洪大仙，壹個認真做飯又風趣的嚴肅美食博主。我的頻道還有更多美食分享~喜歡的請關註我~這個問題每個地方的風俗都不壹樣。我出生在北方，北方的雞湯是用土豆、洋蔥等蔬菜在大鍋裏燉的。後來我嫁到了南方，婆婆就是這樣燉雞湯的。比如輪流燉，比如今天紅棗枸杞雞湯，過幾天桂圓。過幾天就可以用三七根或者人參根燉雞湯了。這些都是特殊的補品，最適合孕婦。如果不喜歡太油，燉雞的時候把皮去掉。上火了就不要放這些補品了。燉幾天輪流喝，對恢復元氣有很好的作用。妳可以試著給家人做壹次，看妳喜不喜歡。我真的很喜歡喝那雞湯。