壹:雛鵝的飼養。10日齡以內的雛鵝應飼餵細米粥，或溫水浸泡大米或小米加青飼料。壹般飲食中小米(大米、粥)占40%左右，青飼料占60%左右。
10日出國的雛鵝可以適當飼餵玉粉；皮糠、螺螄粉、草粉、魚粉、生長素等。其中，皮糠約占總比例的35%，並配以適量的草、魚粉和青料。但需要註意的是，生長素盡量不要超過1%。
二:月鵝階段的飼養。
長到壹個月的叫月鵝。建議放養月鵝，增加運動量。這期間以補充粗精料為好。
粗料可以是細碎的青幹草；農作物稭稈；葫蘆科植物的幹葉子；等等。破碎程度越高越好，最好是發泡粉。餵食前徹底浸泡，使其軟化，以促進吸收。
濃縮物為皮糠15%，糖50%，魚粉3%，抗生素1%，螺螄粉2%，玉米豆餅，合計29%。適當添加微量元素、礦物質等。
三:成鵝階段的飼養。
當鵝的體重達到4公斤左右時，稱為成鵝期(當然真正的成鵝根據品種體重可以更重)。成年鵝可選擇精粗料。
建議精料:貝殼粉、玉米、小麥、谷殼、草粉、螺螄粉、高粱、豆類、蚯蚓粉、粗鹽等。視情況和費用情況，按比例分配適當金額。
建議粗料:瓜豆葉粉、稭稈粉、草、蔬菜、河草、水花生、苗花、水葫蘆、螺絲、沙子等。
飼養鵝主要靠育肥或產蛋。雛鵝期應註意疾病的預防。除上述飼料外，還有活魚、蝦、蛆、蚯蚓等。也可在月鵝期和成鵝期添加。不僅能增加，還能增強體質。事實上，對鵝的飼養並沒有統壹的規定，我們可以根據鵝的生長發育情況，自由掌握其飼料的分配和飼餵量。主要是從成本和收益來綜合考慮。