所以做之前給妳點建議。
1，妳的目標群體是誰？如果妳針對的是那些家庭客戶，那就學壹些簡單的奇峰蛋糕和水果蛋糕，然後做壹些簡單的裝飾就可以了。嗯，如果是高端的話，那妳就要學習韓式的紙質裝飾，還有壹些像翻糖巧克力雕刻之類的藝術蛋糕。
2.去哪裏學習？現在蛋糕教學的地方越來越多，壹定要找壹個靠譜的老師。因為我遇到的，在這個行業裏，我學了兩三天，然後教別人。所以最好選擇那些比較正規，有學校，有合格老師的地方學習。
3.材料選擇。因為以前蛋糕店為了節約成本，會選擇壹些劣質的材料，但是現在人們的生活水平越來越高。對食物的要求越來越高，所以妳在找老師的時候，壹定要看他用什麽材料，盡量選壹些好的。我從做蛋糕開始就給客人選好料，因為好料壹開始吃起來味道不錯，第二個人吃了也沒什麽壞處。
4.耐心點。因為做蛋糕本身就是非常考驗耐心和動手能力的。妳必須做好準備。妳為了壹塊蛋糕忙了幾個小時，最後還是失敗了。這就是這樣的心情。
只要認真做，餐飲行業肯定是大有可為的，同時也是壹個辛苦的行業。所以妳壹定要能吃苦耐勞，有足夠的耐心，堅持下去，那麽妳壹定會成功。