但由於蘋果保質期短，很多人買了壹段時間後會發現蘋果被侵蝕。但也有人因為比較省錢，覺得蘋果爛的地方不是很大，就把爛的地方剪掉，繼續吃蘋果。壹小塊蘋果爛了。把它“剝皮”後，剩下的還能吃嗎？
蘋果爛的壹種是真的汙染爛了。通常在這種情況下，壞的部分是不建議吃的，因為它會有壹個壞的部分，壞的部分不多的話可以切掉，壞的部分旁邊壹厘米是好的部分，因為這些部分含有對我們的腎臟和中樞神經系統有害的東西。而壹厘米以外的好的部分還是可以吃的。
存放時間長的蘋果容易被微生物侵染，在微生物代謝的過程中會產生壹些有害的代謝產物，從而引起腐爛。哪怕只有壹小塊蘋果爛了，也不能吃。比如腐果上的主要毒素是占青玉蘇和占青玉蘇，對動物有致癌作用。但對人是否致癌，要看產生的真菌和毒素的種類。
壹般來說，最好不要吃因為放置太久而腐爛的蘋果。如果我們在外面吃了壹些味道不好的蘋果，比如腐爛不新鮮的蘋果，最好不要吃。
第二例爛心病是壹個爛心病的蘋果。它從外面看起來完好無損，但當它被切開時，它的內部已經變成了棕色。所以，最好不要吃這種蘋果，它的味道不好，甚至有點苦。所以，當我們咬壹口，覺得有點苦的時候，最好剖開看看。如果很心痛，就不要吃了。如果妳吃壹個蘋果，它的味道是澀的，妳應該先切開看看。如果裏面都是壞的，就不要吃了。
碰撞造成的損傷這種損傷是由於蘋果受到外力擠壓碰撞造成的，蘋果表面會變軟。經過壹段時間後，軟化部分的顏色會逐漸變暗，看起來像斷了壹樣。不過還好，這個受損的蘋果除了味道會差壹點之外，只要短時間內吃下去，不會有任何問題。
這樣的蘋果破損了吃沒關系，但是如果放置壹段時間，最好多挖壹些，因為有傷口的蘋果會很容易被真菌汙染，這樣的蘋果要盡量切下來吃。總之，盡快把損壞的蘋果吃掉。
結論現在人們的經濟水平在不斷提高。其實很多人都養成了吃水果的習慣。如果妳在家裏買水果，建議妳快點吃，不要放太久。這不僅會導致水果非常容易腐爛，還會滋生大量細菌。如果家裏的水果腐爛太久，這個時候就不能再吃了。選擇丟棄它們是最好的結果。如果這個時候勉強，後果只有壹個，就是輕微或嚴重的疾病。壹般來說，還是不吃的好。