壹、涼拌蔬菜雞胸肉:
1.醬料見文案。
2、雞胸肉切塊，少煎至金黃。
3、胡蘿蔔、玉米粒，煮熟後上桌。
4.倒入調味汁，攪拌均勻。
二、涼拌黃瓜豆腐:
1，白芝麻花椒面，小米辣，蒜末，蔥花，熱油少許。
2、醬油2湯匙醋蠔油，每1湯匙少許鹽代替糖拌勻。
3.黃瓜切片去籽，豆腐煮熟撈出。
4、撒上小蔥，淋上醬汁拌勻。
三、涼拌雞絲:
1，辣椒面，蔥花，孜然粉，蒜末，五香粉，少許熱油。
2.醬油醋2勺，65438+蠔油0勺，糖半勺，鹽少許，雞精適量。
3、雞胸肉、料酒、姜片，用冷水煮半小時至熟。
4、雞淚。
5、小米辣，黃瓜絲，香菜。
6、用勺子倒醬。
四、涼拌生菜:
1，果汁在文案裏。
2.貢品浸泡半小時，切成條狀。
3.倒入調味汁。
4.攪拌均勻。
五、涼拌豆芽:
1，花椒油香。
2.倒入芝麻和辣椒面。
3.拌勻後加入2勺蠔油、醋、半勺雞精、糖、鹽。
4.攪拌均勻。
5.將豆芽和青椒用水浸泡5分鐘，倒入醬汁，拌勻。
六、涼拌黃瓜蝦:
1，蔥花，蒜末，白芝麻，小米辣，辣椒粉。
2.撒上熱油。
3、兩勺醬油。
4.兩勺醋。
5、蠔油壹勺。
6、糖少許。
7.將蝦用料酒和蔥姜煮2分鐘，撈出涼水去殼，黃瓜切段。
8.撒上香菜，倒入醬汁，拌勻。
七、涼拌蓮藕切片:
1，在碗中放入蒜末、胡椒粉、姜末和胡椒粉絲。
2、倒入2湯匙熱油，加入適量糖和白醋1湯匙代替糖拌勻。
3.將蓮藕片放入水中煮40秒，撈出涼水。
4.倒入調味汁，攪拌均勻。
八，
1，娃娃菜鹽腌半小時。
2、擰出水加調料，見文案。
3.攪拌均勻。
4、冷藏壹小時口感更好。
九、魚露涼拌:
1，檸檬，新對蝦，生菜片，土豆片，雞蛋，蘑菇，西蘭花，金針菇，魚汁。
2.將水燒開，倒入金針菇、蘑菇、西蘭花、土豆和筍幹。焯2分鐘後取出。
3、刀額新對蝦，料酒+姜片煮熟，撈出去皮。
4.雞蛋煮好了。
5.蔬菜和蝦冷藏，瀝幹水，倒入碗中。
6.倒入切碎的小米，蔥花和檸檬片。
7.倒入果汁。