在我們農村的邊緣，最好不要沿路采摘野菜。現在，農村的農民都在種田。為了節省勞動力成本，男性勞動力壹般可以承包耕種20畝以上的土地。在他們的稻田和田埂上，他們通常不再使用人工除草。他們噴灑除草劑除草，給稻田裏的莊稼施用大量的化肥和農藥，以達到保持肥料和莊稼高產的目的。所以農田邊上的野菜汙染嚴重。建議妳在菜園邊上，農民家的山上采摘野菜。
野菜雖然好吃，但是大家的人身安全也很重要。采摘野菜時，春季地面濕滑，防止落入山坡，破河。出發前最好穿防滑鞋，防止滑倒受傷。
另外，野菜生長的地方肯定有毒蛇。比如青竹蛇的顏色是綠色的，和野菜的顏色差不多。比如紅毛土灰，和去年老死的野菜是壹個顏色。在烈日下，他們通常喜歡在春天出去曬太陽。所以，采摘野菜時，每個人都要左手拿壹根棍子，拔出來再采摘。
如果出去采野菜，最好邀請兩三個人壹起去。如果有人滑倒受傷或被蛇咬傷，應盡快向附近的糧農部門求助。他們有豐富的治療經驗。簡單治療後，他們可以去醫院做進壹步的治療。
野菜很好吃，但壹定要仔細鑒別。去除雜草和草屑後，用清水浸泡半小時，然後過濾掉。然後要用開水消毒。如果壹天吃不完所有的野菜，可以用保鮮塑料袋密封，然後放入冰櫃，慢慢吃。我們過去常常把它們冷凍在冰箱裏。我們可以在城裏吃半年以上。從冰箱裏拿出來後，我們可以再次高溫消毒，以免對妳的身體造成任何傷害。