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桂圓有什麽介紹?

龍眼,俗稱“龍眼”,是我國南亞熱帶地區的珍稀特產。歷史上南方“桂圓”,北方“人參”。龍眼果實營養豐富,自古以來就受到人們的喜愛。被視為珍貴的滋補品,滋補作用明顯。

學名長果木簡介。英文名龍眼

李時珍,別名龍眼、壹枝蓮、楊彥(雲南方言),同屬無患子科,有“龍眼是最好的資源”的評價。據分析,果肉含總糖12.38-22.55%,還原糖3.85-10.16%,總酸0.096-0.109%,維生素C 43.12-65438。除了鮮食,桂圓還可以加工、幹燥、罐裝、油炸。龍眼具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱和病後及產後體虛。現代醫學實踐證明,它還具有美容養顏、延年益壽的功效。龍眼對生產環境很挑剔,世界上能種龍眼的地方有限。壹般適用於亞熱帶、氣候溫和、無嚴重霜凍的地區。龍眼品種中,肉大核小的“石碣”最好,也最好賣,價格相對高於其他品種。所以桂圓壹直被稱為嶺南好果,因為可以鮮食入藥,市場上供不應求。

編輯此段落的特征

常青樹,高大的樹。多為偶數羽狀復葉,小葉對生或互生;圓錐花序頂生或腋生;果實球形,種子黑色有光澤。花期3-4月,果期7-8月。喜溫忌凍,年平均氣溫20 ~ 22℃,對低溫敏感;壹般年平均氣溫< 17.5 ~ 18℃,最冷月平均氣溫< 10℃,絕對低溫為

幹旱時,最適年降水量為1000 ~ 1600mm;對土壤適應性強。野生龍眼是海南西南部丘陵高原半常綠季雨林中常見的樹種。分布區年平均氣溫24-26℃,年降水量900-1700 mm,與幹熱生境壹樣,在年生長發育過程中,冬春季(11-4月)需要18-25℃的氣溫和適宜的幹旱,夏秋季(5-165438+10月)需要26-29。作為喜光的樹木,幼苗不耐過度遮蔭,成熟的樹木需要充足的陽光。天然更新性好,屬於深根樹種,能在幹旱貧瘠的土壤中生根生長。發芽能力強的樹樁,剪下或燒掉,都能很快發芽更新。自然生長緩慢,83歲的樹高只有20.2米,DBH 27厘米。3-4月開花,7-8月成熟。地理分布:龍眼產於中國的南部和西南部。目前,龍眼主要分布在廣西、廣東、福建、臺灣省等省(區)。此外,海南、四川、雲南、貴州等省也有小規模種植。龍眼種植在泰國、越南、老撾、緬甸、斯裏蘭卡、印度、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、馬達加斯加、昆士蘭、澳大利亞、夏威夷和佛羅裏達。

編輯本段的功能

龍眼營養豐富,是珍貴的營養強化劑。水果除了可以生吃,還可以做成罐頭、酒、醬、醬等。,也可以在桂圓加工成肉幹。另外,龍眼的葉、花、根、核都可以入藥。龍眼樹木質堅硬,質地細膩,是制作高檔家具的原料,可以雕刻成各種精美的工藝品。龍眼是重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的極品。

編輯復制的這壹部分

7、8月果實成熟呈黃褐色時采摘。種子的壽命很短。剝殼後去掉假種皮,清水洗凈後立即播種。當苗高為8-10 cm時,分床種植或移入營養袋,在於春雨或秋日種植,苗齡為六個月或1年。林地選在海拔500米以下的丘陵臺地。栽培品種必須通過嫁接繁殖。

編輯此段落保護

野生龍眼是龍眼育種的寶貴種質資源。木材結構精細,堅固,極抗腐蝕和蟲蛀,是壹種堅固的工業材料,適用於車、船、橋梁、水利、家具等材料。水果是可食用的。建議將未受破壞、分布廣泛的半常綠季雨林劃為野生龍眼自然保護區,並在附近國有林場建立種子園,為栽培和育種提供種質資源。

編輯此段落聲譽

龍眼是中國南方的水果,主要產於廣東和廣西。它們和荔枝、香蕉、菠蘿壹起,是中國南方的四大珍貴水果。舒淇

高壹兩尺,葉長略小,花白色,初秋結果。其實摔得很重,形狀又圓又滾。比如彈丸比荔枝略小,表皮呈綠色和棕色。剝皮晶瑩潔白,肉中紅黑之石隱約可見,與眼睛極為相似,故名“桂圓”。泉州是我國龍眼主產區之壹,自古盛產龍眼。泉州人壹般把龍眼鮮果稱為桂圓,桂圓是經過烘焙的龍眼。商家常把二者統稱為“龍眼”。現如今最好的龍眼,興化桂圓:莆田市位於東海之濱,臺灣海峽西岸。由於其獨特的地理氣候資源,極其適合種植龍眼等亞熱帶珍貴果樹。其中,龍眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市的四大傳統名優水果,歷來聞名海內外,尤其是龍眼,被譽為“興化桂圓天下第壹”。莆田龍眼因其獨特的栽培區域,孕育了眾多的品種和優良的品質。全市有80多個品種,全國最多。莆田地處我國龍眼適宜種植區的北緣,日照充足,雨量適中,晝夜溫差大,有利於可溶性固形物(主要是糖分)的積累。所以興化桂圓的風味比其他產區的要甜,培育出了很多優良品種。莆田龍眼的特點是果大、產量高、可溶性固形物含量高(即含糖量高)。“水南1”和“友誼106”兩個品種均達到國家壹級龍眼標準,國內領先。“松風本”和“立冬本”因其晚熟而備受青睞。主要品種有烏龍嶺、油柑本、水南1、松風本、立冬本等,8月中旬至10月中旬成熟,平均單果重13-19g,產量65-72%。

編輯此段落歷史記錄

龍眼在農歷八月成熟。因八月古稱“桂”,桂圓果圓,故又稱桂圓。

龍眼起源於中國南方,其栽培歷史可以追溯到2000多年前的漢代。關於龍眼的文獻最早記載於後漢《南匈奴傳》:“韓乃遣單使,使仰慕者送...橘子、桂圓、荔枝。”此後,在許多古籍中也有記載。如北魏(386-534)賈思勰的《齊·姚敏書》說:“桂圓為益智,比目也。”龍眼在古代被列為重要貢品。北朝西魏的魏文帝元寶居(535-551)曾寫信給他的大臣:“南方的名貴水果有龍眼、荔枝等,令妳歲時進貢。”宋代泉州廣泛種植龍眼。北宋時,全州同安縣人蘇頌在《本草綱目》(1061)中記載:“龍眼產於南海谷,荔枝在今福建、廣州、四川壹帶隨處可見。”南宋泉州刺史王贊桂圓:“無輕紅掃地,千樹嘯龍吟。就像不是藥的拼圖,味道真的比荔枝還奴性。”黃明·趙衷的《八閩通誌》描述說:“龍眼樹像梅樹枝,但它的葉子很小,它的皮膚是黃褐色的。荔枝枝壹過,龍眼就熟了,所以南方人稱之為荔枝奴。泉州各縣皆有,縣(今鯉城區、豐澤區)尤盛。”明代泉州人何所作《舒敏》中有“園中有荔枝桂圓,人間之行烘乾。”泉州龍眼嫁接繁殖歷史悠久。在波(1597)的《荔枝譜》和鄧道燮(1628)的《荔枝譜》中都有龍眼嫁接繁殖的記載。清初周亮公《福建筆記》(1666—1668)和郭白蒼《福建產誌》記載的種類不同,沿用至今。老方法是用吊碗來填土。直到公元18世紀,龍眼才從中國傳到印度和南亞。漳州的龍眼品種繁多,風味各異。有普明安本、鴻海兒奔奔等50多個著名品種。龍眼,最受好評的先鋒,1993中國農博會金獎。“東壁”龍眼源於泉州市開元寺東塔旁原東壁寺的壹角,故名。其母本為明朝萬歷年間(1573-1620)開元寺僧人所植,歷經300余年死於抗日戰爭。泉州承天寺有壹棵古龍眼樹,至今已有200多年歷史,是現存“東碧”龍眼中最古老的樹。如今,“東碧”龍眼在泉州及該省其他龍眼產區廣泛繁殖。相傳仙遊早期,壹位僧人從泉州開元寺取來“東壁”龍眼苗,種在仙遊。現在已培育出2萬株成年樹,命名為“泉州本”,但質量不如原來的“東壁”龍眼。“東碧”龍眼質量很好。其果皮有淡黃色虎紋,被任泉稱為“花殼”,這是其外觀與其他龍眼品種最顯著的區別。“東壁”桂圓,又名“蜜餞瓜蜜”,果肉淡白色,透明如果凍,厚而嫩脆,香甜可口,具有“紙上不濕,塵封不起砂”的特點,被稱為果中之寶。還有壹種“幸運眼”,原名“虎眼”。《泉州府誌》有記載“壹個偉人以虎眼聞名”。春語中“虎”與“福”音相近,故用“福眼”代替“虎眼”,取其吉祥美好之意。嚴復是全州的主要栽培品種,已有800多年的栽培歷史。曾獲國際巴黎旅遊食品金獎、中國農博會質量獎。近年來,省內各產區都種植了龍眼,是我省種植量最大的品種。據說臺灣種植的大桂圓也被當地同胞稱為“嚴復”。

編輯本段的出處

據說很久以前,福建有壹條龍。每年八月,當海潮來臨時,它掀起波浪,毀壞莊稼,毀壞房屋,殺死無數的人和動物。周圍的人不得不逃離家園,躲進山洞。當地有個武藝很強的男生,叫桂圓。當他看到龍興風作浪時,他決心殺死人民,與龍戰鬥。八月,潮水來了,他準備了好酒和豬肉羊肉,放在壹起。龍上岸後,壹見豬羊肉流口水,就幾口把豬肉羊肉吃光了。因為豬肉和羊肉泡在很多酒裏,所以在龍走遠之前,它們就躺在地上壹動不動。就在這時,桂圓舉起鋼刀,朝龍的左眼刺去。龍眼被捅了出來,龍疼得來回打滾。正要逃跑時,龍眼抓住了龍角,騎在了龍身上。當龍試圖擺脫桂圓時,桂圓用鋼刀刺向龍的右眼,龍失去了雙眼,痛苦地尖叫起來。壹場打鬥之後,龍失血過多而死。龍眼因為在打鬥中受了重傷而死。於是,這個地方就長出了壹種水果,叫做“龍眼”或者“龍眼”。另壹方面,古人把龍眼這種圓球形的果實比作各種眼睛。大的龍眼叫龍眼,中間的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但現代人叫龍眼或龍眼。

編輯本段龍眼幹的制作方法。

①選材:選擇果粒完整、完全成熟的水果。②切粒:從果穗上切下果實,果梗長度留1.5mm,去掉碎果。(3)浸泡:將水果放入竹籃中,甚至將竹籃放入清水中浸泡5-10分鐘,洗去灰塵。(4)過搖:將泡好的水果倒入特制的搖籠中,每籠約35公斤,在搖籠中撒上250克幹凈的細沙,將搖籠掛在特制的木架或齊腰高的樹枝上,兩人快速搖動6-8分鐘,使水果在籠中不斷滾動摩擦,直至外殼變成褐色變幹。搖晃可以使外殼變薄變光滑,便於烘幹,但也不能磨得太薄,否則烘烤時外殼容易下垂。⑤初烤:將水果均勻鋪在烘烤爐上。壹般爐子前緣厚度為17 cm,後緣厚度為11 cm。每次可烤龍眼300-500斤,可用木炭或幹樹枝作燃料,鋪好後每隔8小時翻壹次。分三層烘烤,即將上、中、下三層桂圓放入竹排中,然後將上層的桂圓先倒入烤墊中,再倒入中層,最後倒入下層。8小時後,用第壹遍同樣的方法翻第二遍。烘烤3-5小時後,即可烘烤,冷卻後放入筐中保存。⑥復烘:初烘2-3天後,果核和果肉中的水分逐漸向外擴散,果肉表面的水分比剛烘後增加,需再次烘。再烤的時候要用文火,時間大概是12小時,中間翻幾次水果。當果實用手指按壓無汁液流出,切開後果核呈栗褐色時,即可出爐,出爐後需散熱24小時。⑦切蒂:用剪刀剪去龍眼幹的莖。⑧分級:將幹燥後的龍眼核按照大小進行篩選分級。⑨包裝:通常用密封性能好的膠粘紙箱包裝,內襯塑料薄膜。裝的時候邊裝邊搖,豐富裝載量。每個箱子大約有30公斤。最後把塑料袋口封好,釘緊,封好。

編輯這壹段的藥用價值

桂圓就是龍眼(龍眼,圓肉)。與屬於濕熱的荔枝不同,桂圓可入藥,具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛等。

龍眼葉

龍眼葉拼寫龍眼葉的來源是無患子科植物龍眼的葉或芽。瀉火解毒功效主要治療感冒、瘧疾、疔瘡、痔瘡。性味甘、淡、平。①《生藥材要訣》:味甘,性溫。②廣州部隊常用中草藥手冊:清淡素淡。用法用量:6-9g,煎服。藥材的采集和儲藏,壹年四季都可以采集。拉丁名龍眼。)Steud。考證來源於《滇南本草圖說》。中藥葉含有谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖苷、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、16-烷醇、槲皮素和槲皮苷。

龍眼肉

龍眼幹

龍眼肉英文名dry龍眼Prlp,來源於無患子科植物龍眼的假種皮。功效益心脾,補氣血,安神。主治乏力、失眠、健忘、驚悸。性味甘甜溫潤。①經典:“甜而平。”2“不錄”:“無毒。”3《唐本草》:“酸甜苦辣。”4《本草言》:“味甘,溫。”入心脾經。(1)《本草》舒舒:“足入太陰,手少陰。”②藥物含義:“入肝、心、脾。”3《本草續誌》:“入心腎。”內服用法用量:煎服,2 ~ 5元;熬油膏、泡酒或服用藥丸。如有痰火、濕滯者,應避免用藥。1《本草》:“甘潤,恐氣滯,如胃熱有痰有火;肺受風熱影響,咳痰帶血者不宜。”②“藥意”:“甘能助火,但也能致痛。若心肺火盛,則滿吐氣滯者宜避之。”藥物配伍酸棗仁,養心健脾;用石菖蒲,養心醒神;與白仁子,補心平氣和;用生姜,健胃益胃,養血益胃;有鴨膽,驅邪強身;配以蓮子肉、芡實,能補氣血,健脾養心。其他名稱有益智(本經)、蜜脾(綱目)、桂圓幹(泉州本草)。最早見於《神農本草經》,列為上品。這種產品的果實呈球形,看起來像龍眼。又名:龍目(蜀都賦)、碧木(烏普草藥)、荔枝核(南方植被)、繡木束、四川大理石(清)、雅麗池(開寶草藥)、木彈、、燕蛋、莫西布爾。最好是肉片厚,色澤棕,甜味強,幹幹凈凈的。藥用部分這種植物的根或根皮(龍眼根)、樹皮(龍眼皮)、葉或芽(龍眼葉)、花(龍眼核)、皮(龍眼殼)、籽(龍眼核)也都有藥用,每種都有詳細的文章。動植物資源分布在福建、臺灣省、廣東、廣西、雲南、貴州和四川。藥材主要產於廣西、福建、廣東、四川、臺灣省等地。藥材的收集和儲存。7-6月果實成熟時采摘。龍眼。)Steud,拉丁著名藥材龍眼肉的原植物。加工方法:烘幹或曬幹,剝去果皮,取其假種皮。或者將水果放入沸水中煮10分鐘,取出攤開使水分流失,再烤壹晝夜,然後剝去假種皮,曬幹。考從開寶本草;①《開寶本草》:“本經說解謎者,味甘,歸脾,可解謎,非今之解謎。”(2)綱目:“桂圓正圓,別祿與蘇公弼之檳榔不同。其木質性耐寒,千年後才可采摘,曬幹即可成花。幹的人叫桂圓錦。據範成大《桂海誌》載,有壹山桂圓,色闊中,肉似桂圓,夏熟。這也是野生的桂圓嗎?”生藥鑒定表明,該生藥為自上而下縱向裂開的不規則飲片,長約1.5cm,寬1.5 ~ 3.5cm,厚小於1mm。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的壹面凹凸不平,粗糙;靠近種皮的壹面是亮的,有縱向褶皺。質量有彈性,略粘,常呈塊狀粘結。它又香又甜,很特別。最好是切片大,肉厚,質地細軟,色澤棕黃,半透明,味甜。這種產品最好是厚,軟,棕色,半透明和甜。中藥果肉(幹)含水分0.85%,可溶性79.77%,不溶性19.39%,灰分3.36%。可溶性物質包括葡萄糖24.91%,蔗糖0.22%,酸類(以酒石酸計)1.26%,含氮物質(包括腺嘌呤和膽堿)6.309%等。其他的含蛋白質5.6%,脂肪0.5%。假種皮含葡萄糖26.91%,酒石酸1.26%,還有少量蔗糖。它還含有維生素B1、B2、磷和c

龍眼殼

龍眼殼拼寫龍眼殼的來源是無患子科植物龍眼的果皮。功效與祛風主治頭暈、耳聾、眩暈。大自然的味道回歸《本草返老還童》:“味甘,性溫,無毒。”本草續誌:“入肺經。”內服用法用量:煎服,2 ~ 3元。外用:幹撒或塗抹煆燒過的粉末。拉丁名龍眼。)Steud。考證出自《滇南本草圖說》;《綱要》:“桂圓殼黃,福建人怕吃了容易,和姜黃粉混在壹起容易悅目。入藥用的殼壹定要洗掉。”

龍光軒

拼寫龍眼花來自無患子科植物龍眼的花。治療淋證以溫腎利尿為主。性味歸泉州本草:“味澀。”入肝脾膀胱經用法用量:30克,煎服。拉丁名龍眼。)Steud。考證來源於《泉州本草》。

龍眼子

語音龍眼和來自無患子科植物龍眼的種子。功效止血止痛,理氣祛濕。主治外傷出血、疝氣、淋巴結核、疥瘡、濕瘡。性味歸泉州本草:“味澀。”肝脾膀胱經三經外用用法用量:煆、碾、敷或幹。內服:煎服,1 ~ 3元;還是磨吧。龍眼核仁(綱要)的拉丁名稱是龍眼(Lour。)Steud。考證來源於《滇南本草圖說》;《綱要》:“張金翟赟,桂圓核仁,凡有幼兒者,必備之。如果遇到臉部或磕碰、金刃傷,可以塗上止痛、止血、生肌,愈後不留痕跡;傷了頭發,愈了就更能長出頭發,愈了就不長頭發了。”中藥的化學成分是皂苷和脂肪。

編輯此段落中的染色操作

《臺灣省原色藥用植物圖說2》記載龍眼葉成分中有“槲皮素”,所以我們判斷這種植物很可能是染色的,於是我們進行了嘗試,不出所料,我們成功地發現了它的黃褐色。龍眼葉子和龍眼果實都密密麻麻地生在枝頭。龍眼摘下來的時候,小枝上還有很多綠葉。綠葉摘下後,堆在果園樹下。近年來,當我們開始研究植物染色時,自然會想到龍眼枝葉是否有染色作用。經過試染,發現染色效果良好,值得推廣。染料使用部位:枝葉、幹柴

編輯這段生活常識

1。挑選龍眼時要註意,去皮時果肉要透明無膜無汁溢出,蒂部不能沾水,否則容易變質。2。理論上桂圓有保胎的作用,但女性懷孕後大多陰虛血虧,陰虛內熱。中醫主張胎先涼,桂圓是熱的。所以,為了避免流產,孕婦要謹慎飲食。3。瘋果的鑒別,又名龍梨,有毒,沒有龍眼有鱗的殼,果肉粘稠,不易剝落,有苦甜味。

編輯本段的食療價值

龍眼的假種皮(果肉),是無患子科的壹種喬木植物。龍眼又叫龍目、亞洲荔枝、龍眼。虎眼、石硤龍眼等30多個品種。福建、臺灣省、廣東、廣西、四川、貴州、雲南均有分布。秋天果實成熟時收獲。

將果皮剝掉後新鮮使用,或者將果實晾幹後剝掉假種皮備用。【屬性】味甘,性平。能補脾胃,養心益智,養血安神。【參考文獻】含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B和C、磷、鈣、鐵、酒石酸、腺嘌呤、膽堿。【用途】用於脾胃虛弱,食欲不振,或氣血不足,體虛乏力;心脾血虛,失眠健忘,驚悸焦慮。【用法】生食、煎服、藥膏或酒浸衣物。【註意事項】痰火郁結、咳嗽痰多者不宜。【附件】1,代用人參膏:桂圓肉30g,放入碗中,加少許糖,壹起蒸成稠糊狀。用開水沖服兩次。源於《息生飲食譜》,據說能“大補氣血,克腎氣”,用於“老弱病殘”,“孕婦臨診時尤宜服用”。2、心脾滋補湯:龍眼肉15g,蓮子30g,大棗10。加入適量的水,煎壹下。本方以桂圓肉、蓮子為主,健脾養心安神;大棗也有類似的功效。用於心脾兩虛,食欲不振,心悸自汗。

在本段中編輯龍眼的質量鑒定

(1)龍眼以顆粒大、肉厚、形圓對稱、肉白軟、透明或半透明、味甜為佳。(2)用三個手指捏水果。如果果殼較硬,說明果實是生的,未成熟;如果感覺柔軟有彈性,是成熟的特征;如果軟的沒有彈性,就是過熟,很快就會變質。(3)龍眼手工去皮時,肉核容易分離,肉質松軟不粘手。若肉心不易分離,肉質幹硬或心微紅,品質較差(4)若龍眼殼面或蒂端有白斑,說明肉質已開始發黴;殼上出現幾朵白色黴花,肉微微發黴;白黴花多,肉重,不可食用。(5)將桂圓倒在桌上,這樣桂圓含糖量高,殼、肉、核連在壹起,不容易在平面上滾動;質量差容易卷。