今年中國豬肉價格的持續下降主要是因為供應充足。根據世界各地糧倉的監測數據,截至今年3月30日,我國每頭豬的平均利潤為1601.55元。在高額養殖利潤的推動下,我國生豬產能明顯恢復,市場供應充足。
截至2月底,中國能繁母豬存欄量相當於2017年末的95%,中國生豬存欄量保持在4億頭以上。據農業農村部監測,今年2月全國能繁母豬存欄數增加1.0%,連續增加17個月。同比增長34.1%,連續9個月。
為了保證國內豬肉供應,中國繼續進口豬肉。2021至2月,中國進口豬肉70萬噸,同比增長26.2%。然而,為了確保中國的食品安全,肉類進口的檢疫標準極其嚴格。例如,6家澳大利亞肉類企業已被“停止”對華出口,它們尚未重新獲得入場券。
同時,中國豬肉進口多元化,日本不是中國進口豬肉的主要來源。數據顯示,2020年,我國豬肉進口總量439萬噸,同比增長108%;進口豬肉來自西班牙、美國、德國、巴西、加拿大、丹麥等20個國家,其中西班牙、美國、巴西、德國進口96萬噸,美國進口70萬噸,美國進口48萬噸,美國進口47萬噸。
擴展數據
日本奈良豬瘟的繁殖;
據央視財經報道,3月31日,日本奈良壹家養豬場發現多只小豬相繼死亡,經檢測確認感染豬瘟。這也是自1962以來,日本奈良的養豬場第二次爆發豬瘟。疫情發生後,奈良地方當局禁止外來人員和車輛進入養豬場,並立即決定撲殺養豬場飼養的約1100頭豬。
報道指出,此次感染的部分病豬已接種豬瘟疫苗,這也是日本第5個接種豬瘟疫苗後仍爆發疫情的縣級行政區。所以很多聲音質疑豬瘟疫苗效果差。隨後,日本農林水產大臣回應稱,接種疫苗並不意味著所有的豬都能免疫,不能過分依賴疫苗,導致其他防疫措施被忽視。