1.山西人為什麽會吃醋？
其實這也是因為他們在古代會嫉妒，所以那裏的醋也做的很好，因為隨著時間的推移，各種缺點總會改進，所以這個行業越來越發達，這也導致那裏的人從小就嫉妒，壹代代傳下來，就成了這樣，所以還是和當地的習慣有關，那裏的醋確實有很大的不同，好像有很多牌子。
2.吃醋有什麽好處？
嫉妒有很多好處。舉個例子，對於可能胃口不那麽好的人來說，在平時的菜裏加壹點醋，可能會讓胃口大開，因為醋是酸的，就像山楂壹樣，吃完有開胃的作用，然後吃蔬菜通常會有消炎的作用。所以這類人菜裏加壹點醋是好的，但凡事都要盡量註意。
3.有沒有山西人不吃醋的？
肯定是有的，就像有的湖南人不愛吃辣，重慶人不愛吃火鍋，所以很正常，雖然有的時候大家都是在那個地方長大的，可能會有壹部分人因為自己的口味不喜歡，但是大部分人應該還是喜歡的，因為從小吃到大，有時候會變成壹種記憶，更多的是壹種情感，就像很多可能出國留學的人，每年出去或者出去。