包括煮茶、點茶、泡茶、冷飲等等。
2.按社會階層劃分
包括宮廷茶、文人茶、宗教茶和民間茶。
3.以飲茶者劃分。
主要是壹些特殊群體的茶藝，比如大眾化的兒童茶藝，殘疾人茶藝。
4.按茶事的功能劃分
可分為生活型茶藝、商務型茶藝、表演型茶藝。
5.根據茶的種類。
壹般是按照紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶這六種基礎茶細分。
6.按飲茶器具劃分
主要有泡壺法(包括小茶壺沖泡、大茶壺沖泡，以及杯蓋茶藝、玻璃茶藝)。
7.按國籍劃分
比如漢族茶藝，少數民族茶藝。
8.按民俗劃分
如客家茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
9.按地區
如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文人茶、秀水禮賓茶等。
10.按周期劃分
壹個是古代茶藝，壹個是當代茶藝。
無論哪種茶藝，都體現了中國茶藝* * *與個性的和諧統壹。