即使我們保持良好的心態，衰老也是不可避免的。畢竟這是自然規律，誰也不能隨意改變。其實要想擁有好身材，除了日常鍛煉，飲食也是不可忽視的。俗話說“三分靠練，七分靠吃”，充分說明了飲食的重要性。那麽我們每天應該吃什麽呢？應該怎麽吃？
對於中老年人來說，飲食確實需要根據自身的健康狀況進行調整，年輕人更不可能在熱天喝冷飲，晚上吃宵夜，做冰鎮啤酒。飲食不註意，就會病從口入，影響身體健康。
生活其他方面可以省壹些，但是吃的不行，不吃不喝。所以，為了健康，老了就要管住自己的嘴，記得吃4種以上，吃3種以下，吃得健康，讓自己吃喝無憂，快樂度過每壹天。
1.經常吃高蛋白食物。
事實上，年齡越大，就越需要攝入蛋白質。如果妳體內缺乏蛋白質，妳會感到疲勞、浮腫，抵抗力和免疫力下降。在生活中，雞蛋是最好的營養，可以補充人體必需的蛋白質。
1.準備壹顆生菜，先去皮，切成斜段，最後換刀切成菱形塊。紅辣椒壹半切成菱形塊以配合菜色，蔥切成蔥花備用。
2.將4個雞蛋打入碗中，加入1g鹽增加底味，加入幾滴白醋去除腥味，同時使雞蛋蓬松柔軟，然後用筷子朝壹個方向打散備用。
3.炒鍋燒熱，加入少許食用油，待油溫達到五成時，倒入蛋液。蛋液凝固後，晃動炒鍋，將雞蛋煎至熟透，倒出待用。
4.鍋中加入少許底油，放入蔥花炒香，倒入切好的竹筍，快速翻炒，將竹筍炒至斷，然後開始調味。
5.加入鹽2克，1克雞精刷新，繼續翻炒幾下，倒入煎好的雞蛋，簡單翻炒幾下，加入少許香油，快速翻面，裝盤即可。
2.吃富含卵磷脂的食物。
中老年人應多吃富含卵磷脂的食物，如大豆、魚頭等富含卵磷脂的食物。卵磷脂可以提高記憶力，預防老年癡呆癥的發生，有益健康。
1.準備好鰱魚頭，先從中間切開，刮去裏面的黑膜，然後將魚頭洗凈，兩邊放上花刀，放入鍋中，方便魚頭入味。加入1g鹽，1g胡椒粉，適量料酒去腥，再放幾片蔥姜。
2.然後把調料均勻的抹在魚頭上，再把蔥姜放在魚頭裏腌制10分鐘，讓魚頭慢慢入味。
3.帶上鍋燒開水，將鹹魚頭平鋪在盤子上，放上蔥姜片。水開後放上鹹魚頭，蓋上鍋蓋，連續蒸8到10分鐘。
4.這時候蒸魚，準備兩根蔥，切成蔥絲，壹片姜切成姜絲，和蔥絲放在壹起，半片紅辣椒切成紅辣椒絲，和蔥絲放在壹起，泡水，再準備壹小把香菜，切成塊備用。
5.魚頭蒸好後取出控制裏面多余的湯汁，挑出蔥姜切片，加入適量的蔥姜絲、紅辣椒絲、香菜絲，倒入200度熱油，激發蔥香，在魚頭周圍淋上蒸魚醬油，撒上香菜裝飾，即可食用美味。
3.吃含鈣高的食物。
中老年人以後，由於鈣吸收慢，骨骼變得疏松，腿腳不利索。如果妳不小心摔倒，很可能會骨折。因此，老年人補鈣迫在眉睫。除了每天喝壹些牛奶，他們應該多吃含鈣量高的食物。
1.準備半斤左右的河蝦，放入盆中，清水洗凈後倒入漏勺控水。韭菜壹把切成3厘米長的段，紅辣椒壹半切成菱形片，青椒壹半也切成菱形片，生姜壹小塊切成姜片，大蒜切成蒜片備用。
2.炒鍋燒熱，加入少許食用油，控水後將蝦仁放入河中，快速翻炒壹分鐘，待蝦仁翻炒變色後，擦幹裏面的水汽，放入小盆中備用。
3.再往鍋裏加壹點食用油。油熱後，放入姜片、蒜片炒香。然後倒入炸好的河蝦，中火翻炒幾下，從鍋邊煮料酒去腥。翻炒均勻。河蝦煮熟後，加入少許鹽調味，適量胡椒粉和少許生抽從鍋邊煮起，翻炒均勻開調味。
4.加入青紅椒片，大火翻炒壹分鐘，將青紅椒翻炒至斷，倒入韭菜繼續翻炒40秒。韭菜軟後，倒入少許明油翻炒幾下，上桌美味。
4.吃壹些粗纖維食物。
中老年人消化能力差，經常吃壹些粗纖維食物，可以促進消化吸收，防止便秘。除了面食，別忘了吃壹些粗纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苗、黃花菜、蘆筍等。
1.準備壹把紅薯粉條，放入鍋中，用熱水浸泡15分鐘，粉條焯壹下備用，芹菜洗凈壹把，切成3cm長的段，紅辣椒切半條調色，五花肉切壹小塊，大蔥切半條斜條，姜切壹片成姜片，蒜切兩片成蒜片，加少許紅米。
2.鍋裏燒開水，加壹點植物油，再加壹勺鹽。水燒開後，放入芹菜和紅辣椒，用勺子翻幾下，使食材受熱均勻，焯水30秒，倒入漏勺，控水冷卻。
3.另起鍋加入食用油，油熱後倒入肉片，快速翻炒，翻炒裏面的肥油，倒入蔥、姜、蒜、紅幹辣椒炒香，加入豆瓣醬5克，翻炒至融化，翻炒出紅油。加入芹菜和紅辣椒，翻炒幾下，放入粉條，中火快速翻炒壹會，開始調味。
4.加入1g鹽，1g胡椒粉，2g雞粉，1g白糖提鮮，加入2g醬油上色，加入5g醬油，快速翻炒20秒，將調料融化。倒入少許香油拌勻，然後關火裝盤。
1.少吃高脂肪食物。
眾所周知，老年人的代謝率很低。如果平時脂肪攝入過多，容易導致肥胖、血脂水平升高、脂肪肝等疾病，還會影響消化能力，所以盡量少吃脂肪，以免影響身體健康。
2.少吃腌制食品
泡菜在我們的生活中很常見。壹般家裏都會備幾樣小鹹菜。平時懶得做飯的話，吃點鹹菜應付壹頓飯也行。偶爾吃點鹹菜是可以的。如果經常吃的話，真的會對身體有危害，因為鹹菜含亞硝酸鹽較多，鈉含量較高，鹹菜裏幾乎沒有什麽營養。
但是很多老年人，習慣了節儉，平時不太願意買菜，所以經常吃壹些腌菜。因此，為了健康，他們應該少吃腌制食品，多吃新鮮蔬菜。
3.少吃澱粉類食物
隨著社會的進步和發展，很多家庭過上了富裕的生活，幾乎每天都在吃精粉，大米等等。難道不知道這些食物含糖量比較高，年輕人新陳代謝速度比較快，經常吃是沒問題的嗎？
老年人這樣吃不合適。平時吃太多富含澱粉的食物會導致高血糖和血管疾病。所以，如果飲食搭配得當，通常粗糧和面粉、米飯壹起吃，不僅能獲得更豐富的營養，還能減少澱粉帶來的過多糖分。