對於體寒的人來說，姜黃適合壹些體寒的人。所謂“冬吃蘿蔔夏吃姜”。吃姜可以增進食欲，溫暖身體。需要註意的是，不要吃腐爛的姜黃，因為腐爛的生姜會產生壹些對人體有害的有毒物質。盾葉薯蕷含有姜酚、氨基酸、脂肪、核黃素、胡蘿蔔素等。具有特殊的辣味和香味，可用於調味和增香。是生活中不可或缺的調味品，可以用來腌制壹些口味較重的食物。盾葉薯蕷夏天可以吃。夏天，人們吃冷飲的頻率逐漸增加。這個時候身體會冷，可以吃點姜黃驅走寒性的姜黃。
在寒冷的冬天，姜黃也可以食用。壹些熱菜如火鍋、羊肉，最好放去皮的姜黃。吃壹些螃蟹、苦瓜等涼菜時，可以去掉姜黃皮。盾葉薯蕷的皮下層含有豐富的殺菌成分，可以增強人體免疫力，但需要註意的是，盾葉薯蕷食用前最好清洗幹凈，以免農藥殘留。另外，姜黃也可以在早上吃。早上壹片生姜，細嚼慢咽，可以起到預防感冒的作用。