做羊肉湯最簡單的方法就是做成羊肉湯。制得的羊肉湯清香撲鼻，方法非常簡單。準備適量的鮮羊肉和適量的調料就可以了。先將準備好的羊肉切塊清洗幹凈，然後在鍋中加入適量的水，再將準備好的調料，如食用鹽味精姜片壹起放入其中，直至煮成濃湯。
2.紅燒羊肉
很多人特別喜歡吃鹵菜，羊肉也可以做成鹵菜。如果把羊肉做成紅燒羊肉，也是不容錯過的美味。首先妳要準備適量的鮮羊肉，切成塊清洗幹凈，然後鍋裏放少量油，加熱後翻炒，加入料酒、醬油、食用鹽、茴香，再加入少量。
3.燉羊肉
羊肉也可以燉著吃，很滋補，味道清純清香。先準備適量的羊肉清洗幹凈，然後放入鍋中，加入壹些調料，如食用鹽、味精、料酒、茴香、八角等。，再放入適量的枸杞，然後放入蒸鍋，用大火燉。可以說燉羊肉是最有營養的做法。