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- 小娘惹和巴巴在馬來西亞是什麽意思?
小娘惹和巴巴在馬來西亞是什麽意思?
娘惹是指中國人和馬來西亞人的女性後代。與中國人結婚的早期馬來西亞人的後代,男人叫Baba,女人叫Nonya。據說中國在馬來西亞的女性後裔都是烹飪高手。娘惹菜將中國美食的烹飪方法與南陽的烹飪材料相結合,做出了壹道獨特的菜肴,叫做“娘惹菜”。娘家菜既有中餐的內涵,又有馬來西亞菜的特色,融合了兩地的烹飪特色,展現出新的味道。它是最受歡迎的南陽菜系之壹,而且獨壹無二。
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