註意:寶寶沙拉在調料上盡量清淡~
涼拌黃瓜腐竹牛肉食材:黃瓜、腐竹、黑木耳、紅燒牛肉、核桃油。
練習:
黃瓜切段，腐竹焯水後放入碗中。
汁:蒜末少許，醬油壹勺，鹽和糖少許，開水適量攪拌均勻。將果汁倒入盤中，最後倒入適量核桃油攪拌。
這道菜全家人都可以吃。孩子吃木耳牛肉很有營養，但是紅燒牛肉有點鹹，孩子不能多吃~
涼拌胡蘿蔔生菜絲食材:生菜、胡蘿蔔、白芝麻。
練習:
將生菜和胡蘿蔔刮幹凈，放入沸水中焯1~2分鐘。
醬料:生抽、蒜末、白芝麻、少許醋、適量涼開水，攪拌均勻放入碗中。
我妹妹很喜歡這道菜！口感香脆，營養價值豐富！
檸檬雞絲食材:雞腿、檸檬、甜椒、香菜。
練習:
將雞腿放入冷水中，放入蔥和姜，煮熟切絲，檸檬切片，香菜切絲。
醬料:甜椒丁、白芝麻、醬油、少許鹽和糖、適量涼開水。攪拌均勻，倒入碗中。
檸檬手撕雞超級開胃，不愛吃米渣的小朋友都愛吃！因為小孩子不能吃辣，所以放了甜椒。如果大人吃，可以換成小米辣吃。
芝麻醬菠菜配料:菠菜，芝麻醬。
練習:
菠菜洗凈後焯水壹分鐘，取出晾涼，擰幹水分。
醬料:花生芝麻醬兩勺，醬油和鹽糖少許，涼開水適量攪拌均勻。
最後倒入醬料，撒壹點白芝麻。
花生芝麻醬是孩子們最喜歡的調味品之壹。感覺小孩子吃什麽都可以吃幾口花生芝麻醬。所以如果寶寶不喜歡吃菠菜，可以試試這個方法補充鐵和DHA。
菠菜也可以換成其他孩子不喜歡的蔬菜。
西蘭花拌蝦滑食材:西蘭花、甜玉米仁、蝦
練習:
西蘭花和玉米粒煮熟
將蝦切碎，加入壹些澱粉和蛋清，攪拌，用微熱的鍋煮丸子。
醬料:將生抽、蠔油、白芝麻、開水攪拌後倒入配料中。
這道菜的所有配料都是甜的，孩子們很喜歡。媽媽們如果覺得做蝦球很麻煩，可以直接把蝦煮熟，放涼，正好鍛煉孩子的咀嚼能力。
涼拌豬肝配料:豬肝、甜椒
練習:
豬肝用冷水煮20分鐘左右，筷子插進去不帶血~
煮熟後切片，放入蔥、香菜、甜椒絲。
醬料:白芝麻少許，糖、鹽、醋少許，涼開水適量，攪拌均勻後倒入食材。
涼拌豬肝吃起來粉嫩糯糯的，非常適合給孩子補充營養。寶寶吃了之後超級贊！