我喜歡吃辣椒,可以辣20%。我最喜歡的辣菜是虎皮椒,脆爽。虎皮辣椒是飯。希望妳喜歡這個回答。
我喜歡吃辣椒,因為我來自四川。小時候住在四川老家,我們都是吃辣椒當飯吃。現在生活在上海,已經淪落到接受老幹媽的辣度。回四川找不到適合自己的辣椒。
小時候的夏天,大人總是炒青椒:鍋裏不放油,把辣椒倒進鍋裏炒,然後淋上醋和鹽。炸的時候,壹個村子的人都在嗆咳。吃的時候沒人覺得辣,但是越辣越好吃。這種青椒大概就是超市賣的線椒,又細又長。小時候住校,每周帶兩玻璃瓶這種炒辣椒當菜。當它們變紅時,大人會把它們做成辣椒醬,所以我不得不壹周五天吃這種辣椒醬做的白米飯。現在不想吃這種辣椒了。即使我用手洗這種辣椒,手也會立刻紅腫疼痛,大概就是所謂的辣椒過敏吧。
可能是在南方生活的時間太長了。現在我吃辣的能力已經完全清除了,但是骨子裏還是渴望辣椒,所以壹直在努力尋找適合自己的辣椒。老幹媽和東北辣椒醬挺適合我的,但是老幹媽太油,東北辣椒醬太鹹。油吃多了會胖,鹽吃多了第二天會水腫。兩者都會造成體重增加。雖然壹個是真的長胖了,壹個只是水腫的假象,但對於減肥的人來說,這是毀滅性的。所以現在,我選擇吃黑胡椒汁:有點辣,有點甜不鹹。
我和寶寶喜歡吃壹個辣的菜,就是郫縣豆瓣醬燜豆腐。烹飪過程中不放其他調料。只用了這種豆瓣醬,這樣做出來的豆腐辣度和鹹度都剛剛好,非常適合長期在南方生活的四川人。
我非常喜歡辛辣的食物。我非常喜歡四川菜和湖南菜。吃不辣總有毛病。
我最喜歡的菜應該是辣子雞,經典的川菜。
分享壹款品嘗後會愛上的麻辣美食“藤椒魚”。
妳好,我在吉林做飯,很高興回答妳的問題。
說起“辣椒”,我很喜歡。“辣、辣、酸”我都喜歡。唯壹不能接受的是“辣椒精”,吃了肚子疼。
以前當地有家店賣“椒麻雞”,開業初期很受歡迎,價格也不便宜。10上半年,38元賣了壹只雞,舅舅給了我壹張券,免費拿半只雞。看著真的不錯,聞著又辣又開胃。雞蛋吃起來很嫩,很緊,有彈性,但是很辣,即使是和米飯壹起吃。那時候我還不知道什麽是“辣椒精”。後來那家店紅了,很快就倒閉了。據說很多食客抱怨吃完肚子痛,懷疑裏面含有“辣椒精”。漸漸的,沒有人來這家店消費了。
所以,我覺得我的辣耐量還是很好的。只要不是像“辣椒精”那樣的異常辣,我都很喜歡吃。
如果妳問我最喜歡的辣菜是什麽?我壹定會告訴妳“藤椒魚”,第壹次吃的時候讓我很驚訝。那是我在北京私人壹日遊時,偶然發現了壹家新開的川菜館。老板和廚師都是四川人,我做的菜真的很正宗,尤其是開業當天的特色菜“藤椒魚”。魚肉嫩滑,入口即化,不是很辣,但是很麻,滿嘴都是津液,飯量很大。顯然,它通常吃得很多。吃完飯,舌頭還是麻的,還在回味那條魚的美味很久。
因為這家川菜館做的菜真的很好吃,在離開北京的前壹天,我坐車去了這家餐廳,嘗了他家的“臘豬臉”,QQ的,很有嚼勁,越吃越香。另外,我點了壹份“麻婆豆腐”和“麻辣燙”。他做的麻辣燙也很好吃。底料又香又辣又辣,比我以前吃過的麻辣燙都好吃。忍不住推薦給住在北京的朋友。後來回吉林,聽朋友說那家店做的麻辣燙真的很好吃。可惜後來店太火,老板覺得麻辣燙太忙,就取消了。
嗯,根據我吃辣的經驗,強烈推薦“藤椒魚”。喜歡吃辣的朋友壹定要嘗嘗。真的很好吃。
妳好,很高興回答妳的問題。我喜歡吃辣椒,辣的額頭冒汗,辣的舌頭發麻的感覺,還有我最愛吃的辣菜,炒辣椒。今天到此為止。感謝您的觀看。
妳喜歡辣椒嗎?妳最喜歡的菜是什麽?看90後小夥怎麽回答!
作為壹個地道的四川人,我特別喜歡吃辣,尤其是家鄉瀘州的辣子雞谷林辣子雞>:每次回到瀘州的餐桌上,總有好吃的。現在谷林辣子雞在大街小巷都能看到。現在辣子雞蘸著吃,拌著吃。我比較喜歡涼拌辣子雞,味道比較簡單,有麻木感。是不折不扣的瀘州菜。瀘州辣子雞壹般是先鹵後拌,突出麻辣鮮嫩,口感純正厚重。現在給朋友們分享壹下瀘州辣子雞的做法::第壹步:食材選擇:當地農民飼養的雞,蔥,姜,蒜,花生,熟芝麻...第二步:調料:紅油、海椒、半油半椒>、胡椒面、復醬油、白糖、味精、醋........................................................................................................................................................,放在中間,加入紅油海椒、花椒面、蔥、姜、蒜、蔥、復醬油、糖、涼、味精、鹽、香酥花生、白芝麻、香油,拌勻,撒上蔥花即可食用...我喜歡吃辣椒,但我不喜歡吃太辣的。辣辣椒更適合我。我最喜歡的辣菜是青椒炒雞蛋。我喜歡吃辣椒炒的雞蛋,比如羊角紅1號,改良辣風3號,大長今椒,錢潮椒。
(羊角紅1號)
(改良型拉風3號)
(大長今線椒)
(大辣椒前面)
(幹辣椒)
(樂瞳皺皮)
(皮薄之王)