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純糧酒是什麽價位的白酒?

我想先說說什麽是白酒。現在有兩種方法:固體法和液體法。我去過幾家酒廠,白酒是以酒曲和酒曲為糖化曲,澱粉(糖)為原料,經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。

然後說說白酒的生產成本。第壹,原材料價格。原材料是谷物。我們用的玉米是當地富硒黃玉米,價格在2塊錢壹斤左右浮動。按照壹斤玉米的出酒率,壹斤純玉米酒的原料成本在6元左右。我們選擇精選的紅高粱作為高粱,價格在2.8元左右。高粱的出酒率略低於玉米,大約4-5公斤高粱出壹斤酒,那麽壹斤純高粱白酒的成本約為12元。

第二,人工成本。眾所周知,現在人工成本很高。即使我們的農村勞動力壹天至少需要150 ~ 200元,而壹個人大約可以得到100個阿津日。每斤酒的人工成本在4元左右。

第三,時間成本,糧食酒的釀造需要經過很多工序,包括蒸煮、糖化、發酵、蒸餾等等。這個整個過程根據季節不同,大概需要壹個月到三個月的時間。這段時間每天都需要工作,資金也是被占用的。這個成本大概是每斤酒3 ~ 3塊5。

綜上所述,純糧酒的成本約為13元至20元。低於這個價位的,基本都是勾兌酒。

現在市面上賣的很多白酒,從十幾塊到幾百塊的白酒,都有壹種不舒服的感覺。最直接的感受就是兩杯下咽困難。喝完頭疼,心跳特別快,甚至喝了壹杯都不想聞酒味,晚上特別渴。

現在市面上還有壹些酒,叫高端酒,藍色的,喝完還是各種頭疼。我只說個人感受。

白酒有多少屬於純糧酒,要從多方面分析。不同香型、不同工藝、不同耗糧的純糧酒價格不同。所以我想從多方面告訴妳我喜歡什麽樣的酒,側重於我自己的口味,希望對妳有幫助。