高粱米能泡多久才能煮熟？

高粱米煮15到30分鐘就可以了。15至30分鐘可以使食物的口感更好，米飯的營養價值更高，但在浸泡的過程中，壹定要把握好時間，避免時間過長。高粱米，俗稱小米、陸機、茭白、茭白、蘆柞等，拉丁文為高粱，高粱是我國傳統糧食之壹。高粱是禾本科壹年生草本植物，是古老的谷類作物之壹。它具有多種食品和藥物的功能。高粱米是高粱去掉外皮後的顆粒狀成品糧。高粱又叫紅谷、小米，古稱舒舒。主產區集中在東北、內蒙古東部和西南的丘陵地區。