1，將蛋清和蛋黃分開，將蛋清倒入盆中，加入糖，用打蛋器打至變硬起泡。
2.將打好的蛋清放入蛋黃中，攪拌均勻。用篩子篩面粉。攪拌均勻後，加入酵母，攪拌均勻。
加入酸奶，再次攪拌均勻，然後放入微波爐1分20秒，然後取出，切成塊裝盤~
酸奶可以調節胃腸道的消化功能。只要家裏有蒸籠，攪拌均勻上鍋蒸，軟糯Q彈的蒸餅就做好了。